Їжа для мозку
Немовлята починають великий процес когнітивного розвитку з перших днів життя, саме тому їм потрібна допомога групи дружньої їжі. Якщо протягом 9 місяців вагітності ви переконалися, що дитина отримує необхідну для розвитку кількість вітамінів і поживних речовин, ви повинні продовжувати той самий процес після народження. Ось купа продуктів, що впливають на когнітивний розвиток дитини, від 0 до 3 років!
Якщо десятиліття тому дітей вважали простими глядачами навколишнього світу, то сьогоднішні малі - справжні актори з провідною роллю в житті і знають набагато більше, ніж думають дорослі. Вони починають відкривати власне тіло, а потім переходять до розуміння форм навколо нього. Жага малих до знань та розвитку повинна харчуватися правильною їжею, яка допоможе і захистить їх протягом усього їхнього зростання.
Їжа, необхідна для когнітивного розвитку з 0-6 місяців
Грудне молоко/молоко суміші
У цей період грудне молоко та суміш є необхідними друзями для гармонійного функціонування та розвитку дитини. Вони багаті мінералами, поживними речовинами та вітамінами, необхідними факторами для організму та мозку дитини. Грудне молоко - найкраща їжа для немовлят та маленьких дітей. ВООЗ рекомендує виключне грудне вигодовування до 6 місяців і продовження грудного вигодовування з початком диверсифікації за рекомендацією лікаря.
Їжа, необхідна для когнітивного розвитку з 6-12 місяців
Дитина стає набагато активнішим, а здатність мозку починає засвоювати більше інформації. Малюк робить важливі кроки і переходить від зосередження уваги на іграшках до виявлення їх функцій, розпізнавання облич людей з більших відстаней, починаючи спілкуватися за допомогою різних звуків і навіть намагаючись рухатися. Однак організм повинен мати усі необхідні ресурси для вирішення проблем, ресурси, які містяться лише в їжі.
У міру просування дитини на новому життєвому шляху когнітивні функції стають ширшими, і їй потрібна більш багата дієта. Таким чином, починаючи з віку 6 місяців, може розпочатися процес диверсифікації їжі. Маленьким чоловічкам потрібна більша допомога для росту, і першою новою їжею, яку можна ввести, є злаки.
Одним з таких прикладів є крупи Аптаміл, які не містять доданого цукру, багаті залізом та йодом, елементами, що забезпечують енергію, стимулюють когнітивні функції та розвиток мозку. Інгредієнти злаків Aptamil походять з контрольованих джерел і мають різноманітні смачні смаки, але також і варіанти з глютеном або без нього.
Зелені овочі
Категорія зелених овочів, корисних для розумового розвитку дитини, включає шпинат, брокколі та стебло селери. 3 чарівних зелених овоча повинні з’явитися в меню дітей після 6 місяців, точніше між 6-8 місяцями. Вони багаті вітамінами (А, С, В1, В2) та мінералами (кальцієм, магнієм, залізом, калієм), які зміцнюють імунну систему та стимулюють мозкову діяльність. Є ймовірність, що зелені овочі не прийматимуть навіть з розпростертими обіймами найменших, і такі ситуації повинні бути приправлені з великим спокоєм і терпінням батьків.
Овоч з приємним ароматом і кольором є одним із фаворитів молодших класів. Зазвичай його вводять в раціон у віці до 6 місяців, коли травна та імунна системи краще підготовлені до боротьби з можливими побічними ефектами. Морква багата вітамінами А, В, С та такими мінералами, як магній, калій, кальцій, залізо та фосфор. Ці чудо-компоненти запобігають інфекціям, утримують анемію, зміцнюють кісткову систему та запобігають захворюванням очей.
Авокадо не є серед улюблених страв дорослих, а тим більше дітей. Оскільки з менш приємними речами потрібно боротися вчасно, переважно вводити авокадо в раціон з самого початку процесу диверсифікації (4-6 місяців), щоб малюк міг адаптуватися до менш звичного смаку. Це джерело вітамінів (А, К, В1, В2, В3) та мінералів (магній, фосфор, залізо, калій, кальцій), які сприяють полегшенню засвоєння поживних речовин в організмі та розвитку когнітивних здібностей.
Жовток
Яйце вводиться в різний час у раціон дитини. Якщо жовток зустрічається з маленьким, починаючи з 6-8 місяців, яєчний білок з’являється у віці до 1 року, і підвищується ризик алергії. Яйце - одна з найбільш поживних і смачних продуктів одночасно, з високим вмістом корисних жирів, вітамінів і мінералів. Він підсилює організм, запобігає анемії, стимулює ріст волосся та нігтів та покращує функції нервової системи (пам’ять, концентрація уваги).
Вершковий, повний поживних речовин і з приємним смаком, йогурт відповідає усім вимогам найменших, але також і великих з точки зору дієти. Можна сказати, що він користується справжнім успіхом як на передньому плані дітей, які в захваті від смаку, так і від смаку батьків завдяки його перевагам. Його можна вводити в раціон з 6 місяців завдяки вмісту здорових бактерій та корисних для інтерстиціальних шляхів, а також високій концентрації кальцію. Крім кальцію, йогурт також багатий вітаміном А, В2, В5, В12, D та такими мінералами, як йод, калій, фосфор, цинк. Поряд з тим, що допомагає когнітивній функції дитини, йогурт зміцнює кісткову систему та зуби, допомагає імунній системі та травній системі.
Їжа, необхідна для когнітивного розвитку з 1-2 років
У віці 1 року фізичний, розумовий та когнітивний розвиток дитини набагато прогресує. Малі вже насправді не маленькі. Вони не тільки розуміють слова, але навчились ними користуватися, зумівши встановити зв'язок між словами та діями. Більше того, вони починають імітувати поведінку та мову дорослих, і тоді батьки стають прикладами, яких наслідують. Це найсмішніший період, сповнений успіхів, але також і невдач з боку юніорів. Всі ці психічні процеси потребують багатьох поживних речовин і білків, що зберігаються в продуктах, специфічних для їх віку.
Ягоди
Сім'я ягід багата як з точки зору так званих членів, так і за змістом їх користі для дитячого організму. Малина, чорниця, ожина, журавлина, шипшина та обліпиха вітаються в ексклюзивній групі дитячого харчування після 1 року, щоб уникнути можливих алергічних реакцій. Вони допомагають розвивати когнітивні функції на повну силу і зміцнюють імунітет завдяки багажу вітамінів і мінералів, які він зберігає в організмі найменших.
Оливкова олія
Його можна вводити в раціон найменших та використовувати при приготуванні їжі після початку процесу диверсифікації. Оливкова олія екстра вірджин найкраще підходить для дітей завдяки тому, що це найбільш природний тип олії, багатий необхідними поживними речовинами для росту та фізичного та розумового розвитку дитини. Він має сильний вміст вітамінів A, B, D, E, K, які підсилюють молодших шкіл, зміцнюють кістки та приносять користь нервовій системі.
Він містить багато поживних речовин, необхідних для розвитку дитини. Рекомендується вводити його в раціон після досягнення 1 року, щоб уникнути певних алергічних реакцій. Риба входить до групи продуктів харчування, яка вимагає більше уваги до приготування та прийому. Риба, яку їдять діти, повинна якомога менше піддаватися впливу ртуті, але повинна мати незамінні жирні кислоти Омега 3, корисні для розвитку дитини.
Буряк
Ця їжа вважається необхідною для розвитку моторики дитини, а також для збереження здоров’я очей. Буряк вводиться пізніше в раціон дитини 10 місяців-1 рік. Він містить клітковину та антиоксиданти, які допомагають травній системі, завдяки чому живіт малюків не дає справжніх небажаних концертів. Поряд з цим, вітаміни A, B, C та мінерали (кальцій, магній, фосфор, залізо, калій) працюють разом і допомагають дитячому організму повноцінно функціонувати.
Кокосове масло
Кокосова олія відома своїми протизапальними, антиоксидантними та регенеруючими властивостями на організм, саме тому вона вітається в раціоні дорослих та дітей. Введений в раціон дитини після 1 року, він допомагає стимулювати нервову систему та бореться з деградацією клітин мозку. Кокосове масло також можна використовувати на відкритому повітрі, на чутливій шкірі малюка. Приємний запах і регенеруючі властивості одягають шкіру і виліковують її від екземи, а сверблячі відчуття майже забуті.
Їжа, необхідна для когнітивного розвитку з 2-3 років
З цього віку ми вже говоримо про набагато більш самостійну, набагато сильнішу і розвиненішу дитину. Він має можливість самостійно досліджувати світ і встигає вчитися на власному досвіді. Після 2 років його пізнавальні здібності досягають високих рівнів, маючи можливість виконувати завдання, зазначені батьками, ідентифікувати по імені та імітувати більш складні дії дорослих. Щоб усі ці заходи не припинялися, малечі все ще потрібні здорове харчування та продукти, багаті вітамінами, білками та мінералами.
Чорний шоколад
Багато скептично ставляться до введення цієї їжі в раціон дитини. Шоколад розглядається як солодкий ворог для здоров'я дітей, але вміст таких амінокислот, як триптофан, фенілаланін, теобромін допомагає і стимулює роботу мозку, покращує пам'ять, концентрацію уваги та мислення. Шоколад можна вводити в раціон дитини після 2-річного віку. Оскільки ця їжа потрапляє до категорії "недоступна для дітей", її потрібно вживати в невеликих кількостях і під пильним контролем батьків.
Волоські та фундук
Ці горіхи рекомендують годувати дітям старше 1 року, іноді бувають випадки, коли їх дозволяють лише після 3-5 років. Це спричинено досить високим ризиком горіхів та арахісу, що викликають алергію. Також не рекомендується застосовувати його в молодому віці, оскільки існує ризик втоплення. Вони багаті магнієм, калієм, залізом, а також кислотами Омега 3, корисними для когнітивного розвитку дітей.
Кістковий мозок
Суп з кісткового мозку містить колаген, кальцій, магній, фосфор, що стимулюють метаболічні та біологічні функції дитячого організму. Його можна вводити в раціон дітей молодшого віку після 3-річного віку, коли знижується ризик тваринного походження спинного мозку, що викликає алергію.