Їжа для осінньої дієти Live Cook - вегетаріанські, веганські, сирі та пісні рецепти
Загальновідомо, що найбагатшу їжу ми знаходимо восени. Багатий вітамінами, мінералами, поживними речовинами. Тому що це сезон різнокольорових овочів: перцю, буряка, гарбуза, моркви. Не забуваємо про фрукти: «яблука, груші в сухарях і гірку айву», але також горіхи.
Всі вони є невичерпним джерелом здоров’я для нашого організму, зневодненого літньою спекою.
Наприклад, помідори чудово підходять для нормальної роботи серця і простати. Червона та біла їжа, особливо помідори та корінь лотоса, допомагають серцю та легеням і є чудовою їжею для хорошого транзиту. Цей корінь лотоса є новинкою для багатьох і його можна знайти на плафарі або в Інтернеті в різних магазинах здорової їжі. Кореневища лотоса прості у приготуванні, мають хрустку консистенцію і злегка солодкувато-пряний аромат, який добре поєднується з більшістю овочів, можна готувати на повільному вогні або смажити на сильному вогні в дуже малій кількості олії, але також його можна дуже легко замаринувати.
Якщо ви їсте гостре, найкраще в цей час року триматися подалі від гострої їжі і їсти їх менше, оскільки це шкодить здоров’ю легенів. Трохи спецій не шкодить. Гострий перець час від часу корисний і допомагає в дорозі. Саме час скоротити порцію гострої їжі навпіл.
Ми не можемо повністю від них відмовитись. Наприклад, гарбузовий крем-суп з імбиром допомагає підсилити організм енергією.
Найбільш підходящим стилем приготування протягом осені є приготування на пару. Крем-супи дуже хороші для цієї пори року. Спробуйте овочеві комбінації, будьте креативні! Ви не можете помилитися, якщо будете готувати з любов’ю!