Їжа, як підтримувати форму упродовж цілого дня катання на лижах у Франції
Настала весна. Але зима все ще не сказала останнього слова. Якщо в місті ми тремтимо через занадто низьких температур на кінець березня, в горах, ми радіємо обличчю снігу, який приносить користь курортам зимових видів спорту.
До кінця квітня на початку травня гірськолижні райони також закриють свої двері. Але є ще час спланувати гірськолижну подорож на Великодні шкільні канікули (розповсюдження з 7 квітня по 7 травня залежно від зон та академій).
І щоб підтримувати фізичну форму протягом дня катання на лижах, з хорошою енергією вранці та помірною втомою після кількох годин катання, є секрет: це дієта.
Ідеальне меню на день катання на лижах (або серфінгу) розбивається на чотири етапи.
Ми починаємо зі сніданку, який принесе енергію для початку гірськолижного дня: вітається гарячий напій. Кава, чай або лимонний сік з теплою водою, відповідно до смаку.
Тоді вам потрібні складні вуглеводи у вигляді хліба, хліба з непросіяного борошна, сухарів або булочок з тостами. Уникайте: занадто жирної, довгої та важкої для перетравлення випічки.
Хороше домашнє варення або гірський мед ідеально підійдуть на грінках. Це дозволяє споживати природний цукор.
Щоб поснідати трохи більше, тост можна доповнити молочним продуктом (наприклад, йогуртом або сиром) або склянкою рослинного напою для тих, хто не переносить тваринних молочних продуктів.
Для полуденної трапези можливо кілька рішень. Мета - забезпечити енергією, щоб пережити день, але не перешкоджаючи травленню і шкодувати про це на схилах.
Якщо дозволяє час, приймати домашню страву, таку як рис, макарони або салат з лободи з дрібними овочами, шинкою, тунцем або яйцем, є хорошим рішенням для збалансованого харчування, яке легко засвоюється.
Ми також можемо розглянути сендвіч, взятий з пакета, із складом, наскільки це можливо, щоб не обтяжувати травлення: хліб/шинка, хліб/курка/сирі овочі, хліб/сирі овочі.
В останньому випадку: трапеза у висотному ресторані. Але остерігайтеся насиченості страв. Наприклад, віддайте перевагу салату, приготованому з хлібом. Що не завжди легко знайти на схилах.
На цей обід найкраще пропустити білок під час їжі, оскільки багатьом з нас потрібна лише одна порція на день. Після дня катання на лижах вечеря часто стає щедрішою і дружнішою, тоді ми можемо приймати білок.
Лижний день копає глибоко. Тим, хто не міг дочекатися вечірньої трапези, важливо не пропустити перекус чи невелику закуску. Але все збалансовано.
Хліб з шоколадкою, гаряче гаряче какао, варення, мед ... все, що завгодно, доки уникаєте оброблених та не дуже ситних продуктів. Це вимагає трохи задоволення, але контрольованого, і перш за все корисного для вашого здоров’я.
Ми також можемо думати про фрукти та олійні фрукти, які легко виносити на схили, для великих днів катання. Клементин та мигдаль будуть ідеальними продуктами.
Нарешті настає вечеря. Після цілодобової тренування на морозі ви хочете відпочити та побалувати себе гарною зимовою їжею. Але будьте обережні, тут часто допускаються помилки. Страви часто бувають занадто багатими.
Кілька сприятливих страв можуть забезпечити елементи збалансованої їжі, і не надто насиченими, якщо ними добре управляти: кам’яний гриль з нежирним м’ясом, що супроводжується паровою картоплею або крохмалистим хлібом та деякими овочами. (Моя улюблена страва як дієтолог після дня катання на лижах).
Так само добре і просто: паста Болоньєзе з зеленим салатом. Збалансоване блюдо з крохмалями, білками з фаршем та зеленим овочем.
Як щодо млинкової вечірки? Це може сподобатися кожному і бути не надто багатим, якщо акомпанементи освоїти. Ми можемо почати з кількох млинців у комплекті з шинкою, яйцем, грибами та салатом. Потім кілька солодких млинців з, наприклад, компотом з груші та ванілі.
Свята часто є синонімом надлишку. Ті, хто знаходиться в горах, не є винятком. Але щоб не набирати вагу, споживаючи калорії та білки, необхідні для підтримки форми, і не мучитися надто сильно втомившись, повернувшись додому, існує безліч рішень, щоб добре харчуватися.