Їжа, яка шкідлива для зубів і викликає порожнини

На здоров’я зубів сильно впливає дієта, яка залежно від випадку запобігає або сприяє утворенню карієсу.

зубів

Насправді існують певні продукти, шкідливі для зубів, оскільки вони викликають ерозію емалі та сприяють зростанню бактерій, що викликають карієс. Такі продукти, зазначені каріогени, мають одну або кілька з наступних характеристик:

  • багаті простими цукрами (цукор або сахароза, мед, фруктоза, цукати, рафіновані зерна, солодкі фрукти)
  • дуже кислі (безалкогольні напої, цитрусові)
  • оскільки ці продукти м’які і липкі, більш шкідливі для зубів.

Отже, найбільш каріогенною їжею є жирна та солодка їжа (як багато напоїв кола) та висока цукор та липкість (карамель, шоколад, желе, зефір, льодяники, нуга тощо).

Окрім якості одноразової їжі, дуже важливо враховувати час доби, яку вона вживає, частоту споживання та поєднання з іншими продуктами. Щодо цього:

  • найкраще вживати каріогенні продукти, коли ви можете чистити зуби.
    Тому дуже важливо уникати вживання цих продуктів як перекусу чи перекусу поза домом, або як їжу, якщо в цей час неможливо почистити зуби;
  • найкраще час від часу вживати каріогенні продукти; Насправді, більше, ніж кількість цукру в одному прийомі їжі, важливо для частоти споживання того самого. Наприклад, якщо ви часто їсте цукерки, не перестаючи, це створює кисле середовище, яке сприяє нападу емалі; З цієї причини, безумовно, менш шкідливо з’їдати 5 солодощів за раз по 5 солодощів у 5 різних періодів дня.
  • після споживання каріогенної їжі доцільно вживати продукти, корисні для зубів та боротьби з порожнинами (так звані антикаріогени), способи лущення горіхів (волоські горіхи, мигдаль та ін.), свіжі некислі фрукти (наприклад, яблука або груші зі шкіркою), волокнисті та сирі овочі, стиглі сири та молочні продукти.

Якщо зуби вже скомпрометовані карієсом або вже проходять ендодонтичне лікування (пломбування), також необхідно звертати увагу на вживання дуже твердої їжі. Типовий приклад - нугати, нугати, волоські горіхи, каштани та фундук. У цих випадках ризик полягає в переломі деяких зубів.