Їжа, якій немає чого шукати в мікрохвильовці
Яйця, картопля, гарбузи, буряк, вода, дитяче молоко. це лише кілька продуктів, які немає в чому шукати в мікрохвильовці.
Яйця. Не ризикуйте, бо він може просто вибухнути. Пояснення полягає в режимі роботи пристрою: перемішуванні молекул води, які згодом перетворюються на пари. Через це не існує ризику для продуктів, що містять воду, а для продуктів, які загорнуті в мембрани, що запобігають випаровуванню води, пояснює дієтолог Сандрін Саймон, водночас фахівець у галузі матеріалів та біомедицини, для веб-сайту doctissimo. Тому не кладіть яйця в шкаралупу в мікрохвильовку.
Овочі та горіхи (помідори, картопля, гарбуз, яблуко тощо). Пояснення те саме, що і до яйця: вода, перетворена на пару, не зможе випаруватися. Тож спочатку очистіть їх від шкірки, поріжте на шматочки, а потім в мікрохвильовій печі.
Ковбаси. Якщо ви вирішили приготувати їх у мікрохвильовці, спочатку їх потрібно нарізати, як це робите, коли кладете на решітку.
Вода. Нагрівання води в мікрохвильовці - велика помилка, яка може залишитися при опіках. У мікрохвильовці вода дуже швидко нагрівається, є ризик ошпарити.
Дитяче молоко. Ви повинні знати, що в мікрохвильовках нагрівання не рівномірне: тобто в їжі є місця, які залишаються холодними, а інші - гарячими. Порада фахівця полягає в тому, щоб добре перемішувати препарат, через короткі проміжки часу, щоб він мав однакову температуру в цілому. Потім почекайте, перш ніж давати дитині, щоб уникнути дискомфорту.
Спеції та гірчиця. Не нагрівайте гостру їжу в мікрохвильовці, оскільки ці ароматизатори, які надають смак, будуть назавжди загублені. Деякі з них випаровуються, і у вас може бути шанс, що запах просякне вас саме тоді, коли ви відкриєте духовку. Кінець однаковий для гірчиці. Порада: використовуйте класичний метод!
М'ясо. Якщо ви думаєте, що розморожуєте м’ясо в мікрохвильовці, можливо, це погана ідея. По-перше, вона розморожується нерівномірно. "Таким чином, бактерії можуть розмножуватися в неопалюваних районах. Особливу увагу слід звернути на куряче м’ясо, що пов’язано з підвищеним ризиком перевантаження бактеріями.
Не використовуйте мікрохвильову піч пресерви.Пояснення? Матеріал, з якого виготовлені коробки, може порушити електромагнітне поле, і існує ризик просто пошкодити піч. Їм також нема чого шукати в мікрохвильовці: черепашки, равлики, кісточкові фрукти (сливи, абрикоси, персики, вишні. ).