Їжа, яку можна їсти взимку

Харчування відіграє надзвичайно важливу роль для нашого здоров’я в зимові місяці. Тіло як ніколи потребує вітамінів, поживних речовин, антиоксидантів для боротьби з вірусами ...

Червоний болгарський перець

Вітамін С дуже важливий у холодну пору року, саме тому взимку ми споживаємо багато цитрусових. Відомо, що апельсини, мандарини або грейпфрути багаті цим вітаміном, який бореться із застудою та зміцнює нашу імунну систему. Але червоний болгарський перець містить утричі більше вітаміну С, ніж цитрусові, тому ми повинні включати їх у свій раціон. Червоний перець також містить фітохімікати та каротиноїди (які надають йому пігмент), особливо бета-каротин, відомий своїми антиоксидантними та протизапальними властивостями.

Гриби

Окрім того, що гриби смачні, вони також мають антибактеріальні та противірусні властивості, борючись з бактеріями та вірусами, від чого ми хворіємо особливо в холодну пору року. Гриби-чемпіони - чудове джерело вітаміну D, який сприяє зміцненню імунітету. Крім того, гриби також містять селен, ніацин, калій, мідь, фосфор, залізо, вітамін С і білок.

Жирна риба

Жирна риба не повинна відсутня у списку продуктів, які можна їсти взимку. Легені надзвичайно вразливі взимку, коли респіраторні віруси крутять голову. Але кислоти Омега-3 у жирній рибі захищають ці органи, тому включайте в свій зимовий раціон таку рибу, як лосось, сардини, скумбрія або оселедець.

Чорниця

Хоча це не їх сезон, у супермаркеті ви завжди знайдете заморожену смородину, яку ви можете з’їсти в йогурті, крупі або як таку. Смородина багата антиоксидантами, які захищають ваш організм від інфекцій.

Багата антиоксидантами, більше, ніж будь-яка інша спеція, кориця може творити чудеса для нашого здоров’я в холодну пору року. Крім того, це прискорює метаболізм, полегшуючи травлення.

банани

Банани повинні бути включені в список продуктів, які можна їсти взимку. У холодні та темні зимові місяці ви можете почуватись трохи деморалізованими. Якщо у вас не гарний настрій, обов’язково підтримуйте високий рівень серотоніну (також відомого як «гормон щастя») в організмі. Серотонін виробляється з триптофану, який міститься в таких фруктах, як банани, а також у молочних продуктах, рибі, сушеному інжирі, сої або арахісі.

Солодка картопля

Вони низькокалорійні і багаті поживними речовинами, що робить їх чудовою їжею взимку. Солодка картопля є багатим джерелом клітковини, вітаміну А та калію. Їх регулярне вживання може допомогти вилікувати запор, поліпшити імунітет і зменшити запалення.

олійні культури

Їжте мигдаль і волоські горіхи взимку, щоб підтримати нервову систему, підтримувати рівень інсуліну в нормі, а серце нормально функціонувати.

Вони смачні і мають масу властивостей. Вони багаті антиоксидантами (у ньому втричі більше, ніж у червоному вині чи зеленому чаї), а гранат на день може мати велику користь для нашого здоров’я: він забезпечує 40% рекомендованої добової дози вітаміну С, містить фолієву кислоту та вітаміни А та Е., необхідний для красивої шкіри.

Гарбуз

Гарбуз - одна з найкращих страв, яку можна їсти взимку. У ньому мало калорій, але багато поживних речовин і вітамінів. Він містить велику кількість вітаміну А, багатий вітамінами групи В, але також містить вітаміни С і Е. Крім того, він містить багато поліфенольних флавоноїдів, таких як альфа та бета-каротин.