Їжа, яку потрібно їсти для легкого засвоєння їжі
Здуття живота, відчуття занадто повного шлунка, біль у животі. Все це симптоми важкого травлення. Правильна дієта може швидко полегшити ці неприємні прояви.
Перш за все, ви повинні знати, що дискомфорт у травленні - це не хвороба, а накопичення симптомів, які зазвичай виникають після їжі. Причини численні - від дієти з високим вмістом жиру, смаженої їжі, соусів, ковбас, солодощів до стресу та хронічної втоми.
Щоденне збудження та швидкі та нездорові закуски, які ви швидко ковтаєте, між двома зустрічами, вчасно відбиваються на шлунково-кишковому тракті. І якщо ви думаєте вирішити проблему з проносними препаратами, це, безумовно, не найкраще рішення, оскільки організм звикає до цих препаратів.
Сухофрукти
Якщо ви хочете стимулювати травлення, вам слід їсти сухофрукти. Чорнослив, інжир, абрикоси та інші подібні продукти втрачають більшу частину вмісту води під час сушіння і затримують лише концентровану клітковину. Вони полегшують перистальтику (дефекацію) і запобігають закупорці. А якщо у вас сильний запор, ви можете покласти сухофрукти у воду на ніч і випити рідини наступного ранку: це має послаблюючий ефект.
ПОРАДИ. Занадто багато сухофруктів може дратувати кишечник. Тож кількість має вирішальне значення. Для стимуляції травлення достатньо близько п’яти чорносливу.
Гаряча вода стимулює обмін речовин
І, неявно, травлення. Випивши склянку теплої води, кровоносні судини в тілі розслабляються, завдяки чому вода швидше потрапляє в шлунок і може допомогти розщепленню продовольства. У разі легкого дискомфорту навіть газована вода може стимулювати травлення.
Однак, коли ви страждаєте запорами, повнотою або здуттям, лікувальні води, багаті сульфатом магнію, можуть природним чином стимулювати травлення. Сульфат магнію - це природна сполука сірки з гірким смаком, яка повільно всмоктується кишечником, стимулюючи рух кишечника.
У той же час сульфат сприяє виділенню травних соків у жовчі, підшлунковій залозі та печінці. Таким чином, їжа може засвоюватися краще.
Ферментовані напої зменшують запалення
Бактерії з позитивною дією живуть у нашому кишечнику, вони складають так звану кишкову флору. Деякі ферментовані напої - кефір, комбуча або борщ - містять пробіотики і позитивно впливають на травлення. Ферментовані напої, отримані з бактеріальних та дріжджових культур, зменшують запалення та проблеми з травленням і навіть допомагають при зниженні ваги. Регулярне вживання цих напоїв сприяє зменшенню жирового шару в черевній області, зниженню рівня холестерину, а також регулюванню рівня цукру в крові. Якщо є можливість, готуйте їх вдома - це не складно, але це вимагає часу - інакше обов’язково отримайте їх із надійних джерел.
Висівки псилію, захист для кишечника
Псиліум - це назва, дана декільком рослинам сімейства Плантаго, що використовуються переважно як харчові волокна для полегшення симптомів утрудненого травлення. Насіння псиліуму можна використовувати цілі або лише їх оболонки. Оскільки більша частина клітковини міститься в оболонках, часто використовується лише ця частина.
Порошок, отриманий з лушпиння насіння псиліуму, складається на 90% з дуже ефективної розчинної клітковини, яка допомагає травленню, але також регулює рівень цукру в крові та знижує рівень холестерину. Запалена і роздратована слизова оболонка кишечника вже не може утворювати достатню кількість слизу для захисту.
Гель насіння псиліуму утворив захисну плівку над подразненою та запаленою слизовою оболонкою кишечника, щоб вона могла регенерувати. Для ефективності насіння потрібно вживати з великою кількістю води. Це єдиний спосіб подвоїти його об’єм, як тільки він досягне кишечника, а розчинна клітковина утворює захисний гель.
Спеції знімають біль
Деякі спеції стимулюють травлення - особливо кріп, аніс, кмин, імбир, кардамон, коріандр, куркума, материнка, ягоди ялівцю та часник. Гіркі речовини - це природні сполуки, які стимулюють шлункову секрецію і прискорюють кишковий транзит, посилюючи перистальтику товстого кишечника.
Спеції надають ветрогонну дію, заспокоюючи біль у животі та сприяючи евакуації кишкових газів. Ви можете використовувати їх в салатах або для ароматизації різних страв, зберігаючи їх до півроку в щільно закритих контейнерах, в холодних і сухих приміщеннях, подалі від прямих сонячних променів. Терапевтична дія спецій зумовлена дозою та суб'єктивними, індивідуальними факторами.
Зелені листові овочі для здорового напою
Вони забезпечують кишечник целюлозою, клітковиною, яка в поєднанні з хлорофілом традиційно вважається очищаючою речовиною. Крім того, вони мають низький вміст цукру, тому кишкова флора не зазнає дисбалансу, тоді як вони багаті фітонутрієнтами, які, в свою чергу, мають сильну протимікробну та протизапальну дію.
Всі ці властивості особливо посилюються, коли зелені листові овочі їдять сирими. Ідеальна форма, в якій ви можете їх споживати, - це смузі. Використовуйте листя шпинату, салату або петрушки і, за смаком, додайте порошок ячмінної трави, кульбаби, порошку кропиви.