Їжа майбутнього Скоро там будуть лише водорості, медузи та комахи Галілей
Їжа на майбутнє! Через кліматичну кризу та швидко зростаюче населення світу ми також повинні оновити свій раціон. Що кожен з нас може зробити - і чому, наприклад, не слід їсти більше 100 грамів червоного м’яса на тиждень.
Найголовніше про майбутнє їжі
Зміна клімату, голод та хвороби, спричинені неправильним харчуванням, вимагають такого Переосмислити. Питання в тому, як і що ми можемо їсти в майбутньому, щоб це приносило користь усім нам, а також планеті?
Особливо споживання м’яса сприяє збільшенню парникових газів. За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), до 2050 р. Вона подвоїться у всьому світі. У Німеччині споживання на душу населення в 2019 році було майже 60 кілограмів. Це приблизно відповідає 300 шніцель.
Німці воліють їсти свинина. Яловичина - найбільший шкідник клімату та навколишнього середовища. На додаток до розвитку парникових газів і витрат води на виробництво кормів для тварин, тварини також виділяють метан.
Щоб знайти альтернативи, перейдіть до стійкі харчові тенденції досліджували.
Які харчові тенденції у майбутньому?
комахи: Цвіркуни, борошняні черви, гусениці, опариші та Co. мають багато білка. Є близько 1800 їстівних видів комах. З точки зору утримання та споживання корму, їх набагато легше розводити, ніж забійних тварин.
М’ясо in vitro вирощується на фермах М'ясо з лабораторії. Стовбурові клітини беруть у живої тварини і закривають м’язові волокна виведені. Раніше це було надзвичайно дорого, сьогодні дослідники намагаються виготовити його за доступними цінами.
Морські водорості особливо популярні в Азії і містять багато Білки та поживні речовини. Їх можна вирощувати в морі. Водорості норі, наприклад, дуже відомі.
Медузи: Звучить огидно, але це здорово. Медузи не містять жиру та холестерину. Завдання полягає в тому, щоб знайти те, що часто включається Отрута видалити.
Ще одна харчова тенденція, яка також подобається нашому оточенню: Планетарна дієта здоров’я
Зовнішній вміст
Цей елемент походить від зовнішніх провайдерів, таких як Facebook, Instagram та Youtube.
Для відображення цього вмісту активуйте персоналізовану рекламу та вміст, а також постачальників, що не належать до стандарту CMP у