Їжа Маріон Каплан, засіб для запобігання раку - Біоінфо
Біо Інформація. Які дієтичні фактори пов’язані з раком ?
Маріон Каплан. Рак - це багатофакторне захворювання. Ми не будемо сперечатися з тим, що одна їжа є канцерогенною або що інша збирається вилікувати нас, звичайно. З іншого боку, існує ефект коктейлю, який сприяє розвитку захворювання. Це, перш за все, дієта, якої ми дотримуємось роками: їжте регулярно нездорову їжу або лише шкідливу їжу і мало свіжих продуктів, наприклад.
Тоді є пестициди, які містяться в нашій їжі.
І нарешті, важкі метали, які ми поглинаємо, переливаючись через рибу та воду, а також вакцини, пломби для зубів або забруднене повітря.
Залежно від нашої генетичної ідентичності та нашої системи HLA (людських лейкоцитарних антигенів), ми більш-менш чутливі до цих металів. Ефект коктейлю розпочнеться з урахуванням усіх цих параметрів. Це не означає, що ми обов'язково захворіємо, але що ми більш схильні до цього і що нам доведеться бути обережними.
B. I. Тому існують засоби профілактики проти раку ?
Пане К. Так, здорове харчування, звернення уваги на споживану воду та заняття спортом дуже важливі. Психологічний аспект також важливий, тому вам доведеться попрацювати над собою та вирішити свої конфлікти. Емоційний шок може спричинити значне падіння імунної системи та призвести до раку. Ми повинні абсолютно враховувати це при лікуванні та профілактиці захворювання! Усі трагедії, які ви переживаєте, у поєднанні з поганим способом життя, залежно від вашої генетичної ідентичності, матимуть більший чи менший вплив на вас. Дотримуючись декілька наведених вище правил, ви вже маєте основи для здоров’я.
B. I. Які альтернативні рішення можуть допомогти зціленню ?
Пане К. Ми повинні індивідуалізувати медицину завтрашнього дня замість масового протоколу. Кожен пацієнт унікальний, з історією хвороби, життєвим контекстом, дієтою, психологічними проблемами, конкретним середовищем ... У нас є для цього інструменти, і це те, що нам покажуть доповідачі конференції.
Серед рішень ми також представляємо книгу про кетогенну дієту, яка полягає у виведенні з нашої їжі всіх цукрів, тобто фруктів, крохмалю, зерен, оскільки ми знаємо, що там є ракові клітини. Однак це вимагає від пацієнта відповідальності, оскільки не лікарі будуть його змушувати.
B. I. Яку профілактичну дієту ви б порекомендували ?
Пане К. Їжте багато овочів, 30% сирих і 70% м’яких на пару, і дуже мало фруктів. Віддавайте перевагу сезонним фруктам та тим, що мають низький глікемічний індекс, таким як полуниця, малина або смородина. Уникайте таких фруктів, як банани, ананаси та кавуни, які мають високий рівень цукру в крові.
Я рекомендую заборонити майже всі зернові, але особливо клейковину, яка міститься в пшениці, житі, ячмені, спелі та камуті. Можна їсти рис або гречку, крім випадків хвороби. Також слід їсти трохи тваринного білка, бажано курячого або рибного.
Біо коротко
1956 Народився в Парижі.
1971 Перший піст і відкриття веганства.
1982 р. Зустріч з інженером-хіміком Андре Кокардом, який здійснив революцію у способі готування.
1985 Зустріч з доктором Кетрін Кусмін.
1989 Бронзова медаль Товариства заохочення прогресу за його дослідження в галузі харчування. Срібна медаль 2001 року.
2001 Зупиніть глютен та молочні продукти.
2002 Зустріч з доктором Бруно Донатіні, який допомагає йому лікувати свій дисбактеріоз кишечника.
2010 р. Перший національний конгрес квантової терапії в Екс-ан-Провансі.