Їжа на роботі в 2019 році - Edenred

Lavazza, фахівець з ділової кави, щойно опублікував результати дослідження під назвою: Харчування на роботі, звички та сприйняття французьких працівників. Синтез.

Виплати працівникам. обід. здоров'я. QVT бізнес. Їжа

Lavazza, фахівець з ділової кави, щойно опублікував результати дослідження під назвою: Харчування на роботі, звички та сприйняття французьких працівників[1]. Синтез.

6 із 10 французьких працівників приносять власний обід (61%) на своє робоче місце. Хоча 7 з 10 говорять, що в цілому професійно харчуються здорово, майже кожен другий заявляє, що піддається спокусам ... І лише 1 із 5 вже відвідував у своїй компанії профілактичні дії з цього питання їжі.

Сніданок, усталена звичка

З 87% щоденних практикуючих ритуал сніданку добре встановлений у французьких будинках: лише 13% опитаних працівників заявили, що вранці нічого не їли, ні на роботі, ні вдома.

Три чверті сніданків приймають вдома (72%). 17% чекають, поки вони приїдуть на своє робоче місце, щоб отримати перший прийом їжі протягом дня. А закуски в русі, стиль американських серіалів? На сьогоднішній день це стосується лише 5% працівників.

Молоді покоління порушують ці звички. Таким чином, ми можемо спостерігати, що чим старше ми стаємо, тим більша тенденція снідати вдома (74% до 78% для працівників старше 35 років), тоді як молоді покоління, здається, занепадають (62% до 65% для 18-34 років, останні більше звикли обідати на своєму робочому місці (23% до 25% проти 17%).

Не дивно, що краще працювати в регіоні, коли ви хочете поснідати вдома: це стосується 73% працівників проти лише 66% жителів Іль-де-Франс.

Ми приносимо наш обід

6 із 10 французів (61%) заявляють, що приносять власний обід на роботу, на відміну від їжі у фірмовому ресторані (24%), виходу на обід у ресторані (8%) або навіть придбання обіду у торгових центрах машина (7%).

Хто готує і приносить їжу щодня на своє робоче місце ?

Жінок набагато більше, ніж чоловіків (70% проти 52%),
працівники в менших ДСП (працівники та працівники фізичної роботи, 68% та 66% відповідно),
працівники найменших компаній (78% проти лише 48% у найбільших компаніях),
працівники, що працюють у регіонах (65% порівняно з 47% у паризькому регіоні).

7 із 10 співробітників кажуть, що харчуються здорово в цілому, коли перебувають у своєму професійному світі. Проте майже третина опитаних відчуває, що погано харчується на своєму робочому місці. Найбільш критичними є ті, хто до 25 років, жінки до 35 років, працівники фізичної роботи (36%) і, перш за все, працівники, які зазвичай перекушують вранці під час їзди на роботу (49%) або купують власні. Обід у торговому автоматі (59% ).

Спокуси перекусити залишаються високими: майже кожен другий працівник заявляє, що стикається з цим «часто» (14%) або «час від часу» (31%). Але саме у великих компаніях закуски із самообслуговуванням особливо присутні: 52% співробітників, що працюють у компаніях, що мають більше 250 працівників, стикаються з цим, проти лише 32% у компаніях, у яких менше 20 працівників.

Керівники також більш схильні до впливу (58% проти 38% для фізичних працівників), як і жителі Іль-де-Франс (51% проти 44% у провінціях).

Недостатньо заходів з профілактики продуктів харчування у компаніях

Ледь більше кожного п’ятого співробітника (21%) заявляють, що вони вже відвідували профілактичні акції з питань харчування у межах своєї компанії. Певні категорії працівників, як видається, сприйнятливіші до таких повідомлень:

чоловіків (24%) більше, ніж жінок (18%),
державні службовці (25%),
керівники (29%),
набагато більше, ніж працівники (16%).

Реалізація цього типу заходів сьогодні залишається пропорційною розміру компаній. Чим це важливіше, тим більше співробітників заявляє, що зазнали подібних повідомлень: 10% у компаніях, що мають менше 10 співробітників, проти 31% у тих, хто має більше 250 працівників.

Лідируючі в галузі профілактики: державні адміністрації (25%). Червоні ліхтарі: будівництво та послуги (14% та 16% відповідно). Ми бачимо, що нам ще довгий шлях.

[1] Дослідження проведено на вибірці з 1001 людини, що представляє французьке заробітне плато - метод квотування (стать, вік, сектор діяльності) після стратифікації за регіонами. Інтерв’ю проводили за допомогою самовідданої онлайн-анкети з 12 по 17 червня 2019 року.