Дієтичний рецепт руленої риби на пару з червоним перцем

Ми говоримо собі, що в рецептах для схуднення часто не повинно бути смаку, але це не так у цій страві завдяки перцю, яким все заправляється.

рецепт

  • Час підготовки: 20 хвилин -
  • Час приготування: 30 хвилин
  • Рецепт для: людей
  • 600 г філе
  • 4 картоплини
  • 2 перці
  • 2 жмені руколи
  • 2 ст. ложка оливкової олії
  • * груба * сіль **
  • *сіль і перець*

Підготовка

Підготовка 20 хвилин - Готування 30 хвилин

1 Розігрійте духовку до положення гриль і обсмажте перець на грилі протягом 10 хвилин, а потім очистіть його від шкірки і наріжте соломкою. Варіть картоплю 25 хвилин у киплячій підсоленій воді. Промити і віджати руколу.

2 Розкладіть філе мазком на робочій поверхні, покрийте їх смужками перцю, скрутіть їх і тримайте за допомогою дерев'яної піки. Помістіть їх у миску пароплава, скропіть їх краплею оливкової олії, сіллю та перцем. Варити 15 хвилин.

3 Нагріти на сковороді 1 столову ложку олії і підрум’янити руколу протягом 1 хвилини. Очистіть і розімніть картоплю виделкою. Додайте їх до руколи і нагрівайте протягом 3 хвилин.

4 Розділіть пюре і рибні рулети на 4 тарілки. Подавайте негайно.