Їжа під час і після свят, знаходячи правильний баланс Lepape-Info
Деякі ключі для кращого управління кінцем року за шкалою
Навіть для самих завзятих спортсменів святкування кінця року відповідає періоду, коли ми, як правило, знижуємо витрати енергії (оскільки ми менше тренуємось), збільшуючи при цьому споживання (оскільки ми їмо більше). Але між Різдвом та Новим роком та на початку січня відновлення може бути плавним.
Так, можна виявити себе на наступний день після часто ситної та напоєної святкової трапези, на вагу більше одного або навіть двох кілограмів. Але це не привід, щоб зробити це часом, що викликає тривогу. "Ви повинні розслабитися і розважитися, ївши, не нудячи собі теж", посміхається Корінна Пейрано. Дієтолог-дієтолог, який також є ультратрейлезом, знає, що цього місяця листопада страшні ті, хто звертає увагу на свою вагу. Тим паче, що це відповідає періоду, коли ми взагалі робимо перерву у навчанні.
Але між Різдвом та Новим роком вона наполягає: “Ми не сідаємо на дієту! Ідея полягає в тому, щоб дотримуватися дієтизаощадження травлення, щоб повернути собі травний комфорт ”. Коротше: «Ми обмежуємо жирні, солодкі та солоні продукти. Ми відкладаємо страви, багаті соусом, тостами і майонезом, щоб супроводжувати морепродукти, ставимо ногу на сир, або віддаємо перевагу багатим водою: свіжому козячому сиру, рікоті, сиру. Зараз не найкращий час для бобових, або для супу, наприклад, червоної сочевиці ... Ми уникаємо капусти, цибулі, огірків, топінамбуру, сальсифікації. І ми усуваємо генератори дискомфорту в травленні, як алкоголь - навіть пиво! - та безалкогольні напої '.
Ідея харчування між святами
- Суп як закваска
- Салат складається таким чином:
Салат з баранини
Крабова крихта (або куряча грудка)
Апельсинові та/або грейпфрутові супреми
½ авокадо
1 ч. Ложка оливкової олії
сіль, перець, куркума
Кілька смажених насіння кунжуту на сковороді
Натяк на мелений імбир
Паростки квасолі
- Завершіть трав’яним трав’яним чаєм
З іншого боку, необхідно «заправитиантиоксиданти, вітамін Е і С, глутатіон та омега 3 ". З огляду на це, такі продукти, як «салат з баранини, риба, птиця, яйця, ріпакова олія, оливкова олія», стануть вашими союзниками. І Корінн Пейрано додала: "Також подумайте спеції типу куркуми та імбиру за їх антиоксидантну дію ". Спосіб дати людям зрозуміти, що святкова трапеза не обов'язково означає "несмачні страви". Про це свідчить ідея їжі навпроти, яку доставляє дієтолог.
Серед інших хороших рефлексів прийняти: віддайте перевагу "вареним овочам, таким як зелена квасоля, шпинат, заморожена спаржа та фрукти, такі як папайя та ананас, багаті бромелаїном (травний фермент)". І продовжувати: " супи також може допомогти обмежити збільшення ваги. На відкритті страви воно зупиняється. Спробуйте, наприклад, з’їсти 3 супи на тиждень ».
У разі здуття живота " пробіотики може допомогти відбудувати кишкову флору. Але не потрібно робити ліки, наприклад, достатньо кількох йогуртів, багатих пробіотиками, які ви знайдете в органічних магазинах ". Нарешті, " травні трав'яні чаї, Лопух, чебрець, розмарин »- теж хороший варіант. Тим більше, що ваше тіло справді має бути зволоженим. І що, як нагадує Корінн Пейрано, "вода є першим діуретиком".
Ці поради, очевидно, стосуються післясвяткового періоду, іншими словами, на початку року, коли Різдво та Новий рік позаду вас, і ви твердо вирішили здійснити свої добрі рішення. Починаючи з того, що складається з "Не поспішайте їсти". Те, що ви їли нескінченні сімейні страви, не означає, що вам доведеться впасти в протилежне надмірне і з’їсти обід (або вечерю) ще до того, як ваші смакові рецептори навіть встигнуть слинитися. !
Що стосується спокуси спуститися дієта, протягом одного, двох, трьох днів або навіть тижня, орієнтуючись лише на один вид їжі (фрукти, супи тощо), як пропонують деякі методи, Корінна Пейрано заперечує із сумнівним надуванням. “Монодієта ... можливо, протягом дня, з овочевим бульйоном, фруктами. Але за умови, що людина зазвичай збалансований у своєму харчуванні. І вже не, ризикуючи втомити тіло ". Не потрібно турбувати своє тіло більше, ніж за останні десять днів. "Після того, як було надмірно з одного боку, а надмірно з іншого, це не обов'язково добре", додає дієтолог, який уточнює, однак, що "якщо після канікул ми справді не голодні, ми можемо пропустити їжу".
Отже, на початку року віддайте перевагу «дієті з низьким глікемічним індексом, із фруктами та овочами під час усіх прийомів їжі, не перестараючись з м’ясом і не віддаючи перевагу рибі та птиці та не пропускаючи зернових продуктів та крохмалю».
Нарешті, подумайте, що в цей зимовий період інколи синонім падіння тонусу і млявого морального духу " добавки вітаміну D і C може підвищити імунну систему ".
Нарешті, розгляньте це в перспективі: в принципі, ваше тіло знає, як регулювати надмірності цього святкового періоду. Поки ви швидко повернетеся до класичної дієти. І, чому б і ні, відновіть біг для тих, хто зберігав пробіги в задній частині шафи !