Їжа під час; раптова втома краще вибрати здорову закуску
Автор: Рафаель де Таппі
Хоча багато втомлених людей, як правило, поспішають за пакетами з хрусткою стравою або арахісом, сподіваючись, що це підсилить їх, така здорова закуска, як смузі або білковий батончик, набагато ефективніше покращує концентрацію.
Опубліковано 22.10.2019 18:00
Вже пізно, ви ще не встигли повечеряти, втомлюєтесь, але все ще є робота, тому ви тягнетеся до першої пачки чіпсів, яку знайдете в надії. Нехай це принесе вам комфорт і підбадьорить в процесі. Це класичне явище, яке вже всі відчували. Тим більше, що це стосується людей, які працюють вночі або за графіком, що рухаються в режимі розподілу, які намагаються зберегти стабільний та здоровий ритм харчування. Однак, хоча виснаження часто змушує нас жадати жиру та цукру, швидкі винагороди, здорові закуски, такі як смузі або білкові батончики, набагато краще для боротьби з втомою. Люди, які сидять на дієті з високим вмістом насичених жирів, гірше сплять, згідно з новим дослідженням у журналі Abstract Journal of Lifestyle Medicine.
Наполегливо працюючи пізно, Меріам Хаміді, вчений з питань харчування та дослідник Центру WellMD у Стенфорді, штат Каліфорнія, США, почала мріяти про шкідливу їжу. “Я почав помічати ці пакети з чіпсами у своєму кабінеті. Я не хотів чіпсів ще з часів коледжу. Одного разу я взяв пакетик. Потім дієтична кока-кола. Потім я взяв другий пакетик, потім третій. Мені було весело. Пам'ятаю, я думав: "Це чудово. Я повинен робити це частіше. Я ніколи не їв три мішки чіпсів за раз. Але мене ніколи не позбавляли сну, як тоді ".
Здивована власними реакціями, дослідниця взялася вивчати вплив дієти на рівні недосипу. Тому вона та ці колеги проаналізували результати оздоровчого опитування, на яке в березні 2016 року відповіли 245 лікарів із Стенфорду. Вони відзначили, що ті, хто дотримувався дієти з високим вмістом насичених жирів та цукру, мали підвищені показники погіршення сну.
Їжте овочі, щоб активізувати свій мозок
Отже, вживання більше овочів та зменшення споживання цукру та насичених жирів може допомогти виснаженому мозку та організму працювати краще. Ось чому, на думку Міріам Хаміді, роботодавці, особливо в медичному секторі, де багато людей працює вночі, повинні забезпечити своїм працівникам доступ до таких продуктів, як фрукти, овочі, смузі або навіть білкові батончики.
«Збільшення доступу лікарів до (здорових) закусок біля їх робочого місця та створення робочого місця з багатьма (здоровими) варіантами може допомогти зменшити їх денну втому. Це може підвищити рівень концентрації та поліпшити якість обслуговування пацієнтів ”, - стверджує вона.
Кілька місяців тому дослідження, опубліковане в Journal of Neuroscience, показало, що втомлені люди частіше жадають нездорової їжі, оскільки порушення функції мозку змушує людей хотіти цукру або продуктів з високим вмістом жиру, насичених жирів або натрію.
Серед закусок, які особливо шкідливі для вашого здоров’я, особливо з точки зору споживання ними солі, і при цьому дуже популярних, є, наприклад, пакетики міні-чорізо по 200 грам (на 100 грамів споживаної солі 4 грами), Принглінг, арахіс, міні-вівчарські палички, Coraya або навіть Monster Munch.
Всесвітній день боротьби з раком
Гліобластома: зосередьтеся на частому, агресивному і поки нерозпізнаному новоутворенні мозку
Подружжя, яке вже не говорить "ми", а "я": остерігайтеся розриву !
Коронавірус: чому водопровідна вода безпечна ?
Як грати на мікробіоти, щоб уникнути діабету 1 типу ?