Їжа - практична, але нездорова. Техніки
Кава в лівій руці, бутерброд у правій руці: швидко перекусити в дорозі практично, але необов’язково корисно. І це не тільки тому, що гамбургери, донер-шашлик тощо, містять багато калорій.
Швидше! На роботі чи у вільний час - на нас постійно діє тиск. Ми поспішаємо від зустрічі до зустрічі. Між тим ми коротко перевіряємо свої електронні листи. Час відпочити і щось з'їсти? Нічого! Коли голод дзвонить, цього буває досить лише для швидкого перекусу під рукою.
Харчування в дорозі: нездорове, але популярне
Згідно з дослідженням харчування ТЗ, переважно молоді люди люблять щось їсти в дорозі. Майже третина вікових груп 18-25 років їдять, щоб їздити тричі на тиждень. Причина буквально очевидна: "Це так практично", кажуть 31 відсоток. І теоретично неважливо, їсте ви сидячи, стоячи чи гуляючи. Як результат, продукти не змінюють калорійність та вміст вітамінів.
Проблема "йти" полягає в тому, що споживання їжі стає другорядною справою. Ми втрачаємо відстеження того, що і, перш за все, скільки ми їмо. Це призводить до того, що протягом дня ми їмо більше, ніж якщо б ми свідомо насолоджувались окремими прийомами їжі, згідно з результатами англійського дослідження. Крім того, типові закуски в дорозі не зовсім калорійні. Тому не дивно, що звичний спосіб життя часто призводить до зайвих кілограмів на стегнах.
Якщо іншого шляху немає: здорові альтернативи
Порція картоплі фрі, шматочок піци або гамбургер - все на смак, про це не йдеться. Але якщо вам доводиться купувати що-небудь, щоб їсти щодня в дорозі, не слід щоразу тягнутися до класичного фаст-фуду. Зараз існує безліч здорових альтернатив. Наприклад, багато пекарів та супермаркетів пропонують салати на винос. А ще є рулетики не тільки густо заправлені салямі та татарським соусом. В якості начинки краще вибрати нарізаний або вершковий сир та грудку індички. Ще одна порада: цільнозернові хлібобулочні вироби тримають вас ситішими довше, ніж варіанти білого борошна.
Щоб не доводитись покладатися на кулінарні пропозиції на місці, ви можете взяти із собою корисні закуски з дому. Обгортання з салатом з фети та паприкою набагато менше жиру та калорій, ніж каррівурст або гамбургер, але принаймні настільки ж смачне та багате вітамінами.
Поради щодо корисних закусок на ходу
Вітаміни замість шоколадних батончиків: Фрукти та овочі - нарізані вдома на шматочки розміром укусу, а потім укладені в коробки для обіду - ідеально підходять для невеликої закуски між ними. Те саме стосується несолених горіхів.
І дуже важливо: приділіть час їжі.