Їжа проти радіації
З проходженням радіоактивної хмари протягом наступних кількох днів над нашими головами, Ліон Капітал надає вам кілька кулінарних порад. У разі впливу радіації рекомендується вживати йодні продукти для насичення щитовидної залози і тим самим запобігання раку. Але ми можемо зробити краще: протирадіаційна їжа! Ось кілька порад дієтологів та ендокринологів.
Хмара Фукусіма багата цезієм-137 (тривалість життя становить 30 років), але в 1000 разів слабша на йод-131, ніж чорнобильська хмара, відома тим, що зупинила свій шлях біля наших кордонів у 1986 році. на нашу їжу. У наших клітинах атоми, дестабілізовані іонізуючим випромінюванням, виробляють вільні радикали, джерела раку та старіння. Але якщо наші клітини достатньо забезпечені антиоксидантними мінералами, то вони перекриють потрапляння радіоактивних частинок, які мають лише одне бажання, опромінюючи сусідні клітини і тканини.
15 г/день дульсу зменшує кількість радіоактивного йоду в щитовидній залозі на 80%
Ідеальне меню складається з продуктів, багатих йодом: пророщених насіння (які потрібно покласти в салат), супу місо, японської фірми з ферментованого тіста, цитрусових та манго. Все приправлено женьшенем, спіруліною, хлорелою, обидва з яких - порошок водоростей. Свіжа пилок, насіння соняшнику та морські їжаки завершать цю оригінальну, актуальну їжу. Загальніше, червоні, коричневі або зелені водорості, а також усі зелені овочі роблять свою справу (капуста, мангольд, шпинат), не кажучи вже про часник та цибулю. З іншого боку, заборонити свіжі молочні продукти (які фіксують стронцій-90) та м’ясо протягом періоду впливу.
Водорості водоростей водоростей, вакаме, комбу або ізікі виганяють радіоактивні матеріали з організму
Це називається "хелатування". Зелені водорості хелат цезій-137, радіоактивне виділення номер один із заводу в Фукусімі. Суп Місо багатий цибіколіном (і В12, який захищає від кобальту-60), клітковини, яка викидає певні радіоактивні елементи. Те саме з насінням соняшнику. Пилок, який також є чудовим аналогом плутонію-239, зміцнює імунну систему та обмежує погіршення стану еритроцитів і білих кров’яних тілець - перших жертв радіації. У часнику це цистеїн, антиоксидант, який пригнічує вироблення вільних радикалів. Він зв’язується з кобальтом-60 і деактивує його. Зелена їжа багата хлорофілом, який, як відомо, зменшує вплив радіації. Але протирадіаційна пальма надходить до морських водоростей норі (той, що оточує суші): 2 листків достатньо для задоволення щоденних потреб у йоді !
Морські водорості наповнені вітамінами (А, В2, В5, В9, С і К), міддю, залізом, марганцем, магнієм, кальцієм, фосфором і цинком. Ці знамениті мінерали, які перешкоджають виробленню вільних радикалів, а отже і фіксації радіоактивних елементів у наших клітинах. Подумайте про це на наступній Фукусімі. Поради, дійсні під час та після впливу.