Їжа рабів ЩОДЕННЕ ЖИТТЯ РАБІВ

НА АМЕРИКАНСЬКИХ ПЛАНАЦІЯХ

щоденне

СТУДЕНТСЬКІ ПИТАННЯ

Що вони їли ?
Хто давав їм їжу ?
Як довго їм довелося їсти ?
Чи були у них столові прилади, тарілки та посуд ?
Чи їли вони фрукти, овочі та м’ясо ?
Чи могли вони готувати ?

Раби отримували харчовий раціон, різноманітний за кількістю та якістю відповідно до плантацій. Наприклад, їм було надано кілька кілограмів борошна маніоки, рису, кукурудзи та пшениці. Деякі раби отримували користь від сушеного м'яса та соленої тріски, але це було незначно. Риболовля та полювання практикувались на декількох плантаціях.

Насправді їх дієта була вегетаріанською. Насправді за деякими властивостями раби збирали бреди, їстівне висушене листя. Деякі майстри-плантатори позичали земельні ділянки своїм рабам для вирощування овочів. У кращих випадках раби їли фрукти, які росли в садах. З борошном раби готували пиріжки.

Крім того, раби найчастіше ставали жертвами недоїдання. Їм бракувало калорій для виконання виснажливих завдань, призначених майстрами або майстрами. Ослаблені таким чином раби були більш сприйнятливі до хвороб та інфекцій.

Важко оцінити час, необхідний для прийому їжі. Після заходу сонця раби поверталися з полів і готували їжу. У них було кілька мисок, кілька столових приборів, або вони їх виготовляли самі.