Їжа, що містить більше калію, ніж банан - Нутріблог

17 лютого Їжа, що містить більше калію, ніж банан

Банан, який походить з Африки, є смачним фруктом і дуже популярний сьогодні в будь-якій частині світу.

Банани можуть бути хорошим джерелом енергії. І якщо ви виберете не дуже стиглий, ви також отримаєте користь від хорошої кількості клітковини. Крім того, він містить деякі мінерали, такі як магній і калій, а також вітаміни, серед яких ми відзначаємо вітамін С і В6.

З усього перерахованого банани, мабуть, найбільш відомі як чудове джерело калію. Це правда? Ну, давайте подивимось на речі.

Скільки калію містить банан?

У середньому банан (118 г) містить 422 мг калію, або 12% того, що нам потрібно щодня.

Це хороший вміст. Але що стосується калію, то не слід покладатися лише на банани, щоб звести кінці з кінцями. Правда полягає в тому, що існують інші продукти, які мають однаковий вміст калію або навіть вищий, ніж банани.

Ось чому ми склали наступний перелік продуктів з дуже високим вмістом калію. Вони не тільки допомагають забезпечити щоденну потребу в калії, але вони також дуже здорові та різноманітні, тому варто вводити їх у свій раціон.

Їжа з високим вмістом калію (вище, ніж у бананах):

шпинат
брюсельська капуста
мигдаль
петрушка
кріп
Бразильські горіхи
Пекан
Гарбузове насіння
Насіння льону
Насіння конопель
Кунжут
Авокадо

1. шпинат -100 г: 560 мг калію (16% від добової потреби)

Шпинат - одна з найулюбленіших зелень. Їсти його можна у вареному вигляді (короткий час) і бажано разом із здоровим джерелом жиру. Таким чином бета-каротин і вітамін К будуть краще засвоюватися в організмі. Або якщо вам подобається сирий, ви можете додати кілька листочків до будь-якого салату разом із відповідним соусом.

За вмістом калію він перевищує вміст бананів, 100 г шпинату забезпечують 560 мг калію.

2. Брюссельська капуста - одна чашка (88 г): 342 мг калію (10% від добової потреби)

Брюссельська капуста - дуже корисна їжа, яка заслуговує на введення її у ваш раціон через високий вміст у ній поживних речовин. Це дуже хороше джерело вітаміну А, С і особливо К.

Зазвичай його їдять як гарнір до салатів, а також він підходить для сніданку, а також на малюнку нижче.

3. Кріп - одна цибулина: 969 мг калію (28% від добової потреби)

Хоча в нашій країні він менш відомий, фенхель часто використовується в італійській кухні.

Він має мало калорій, але багатий антиоксидантами, вітаміном С і А. Коли він добре підготовлений, він може бути дуже смачним і поживним, саме тому було б дуже добре включити його в раціон.

4. Петрушка -100г: 554мг калію (16% добової потреби)

Вітамін А, С, К, кальцій, залізо, калій, цинк ... І список можна продовжувати. Чи замислювались ви коли-небудь, що петрушка така багата на поживні речовини?

Швидше за все, ми рідко будемо їсти 100 г петрушки один раз (хоча ви можете додати її куди завгодно як зелену, як у моєму сніданку зліва). Але головне, що лише кілька листя петрушки, додані в суп, матимуть значення.

5. Мигдаль - жменька: 199 мг калію (6% від добової потреби)

Мигдаль - дуже поживна ідея закуски, багата поживними речовинами та енергією.

Вони багаті клітковиною, магнієм і калієм.

6. Пекан - жменька: 119 мг калію (3% від добової потреби)

Пекан, далекі родичі волоських горіхів, які також зустрічаються в нашій країні, є багатим джерелом антиоксидантів і корисних жирів. Незважаючи на високу калорійність, пекан дуже поживний і може допомогти вам схуднути.

Отже, щоб не їсти щоразу один і той же вид горіхів, він розраховує на пекан як смачну і принаймні як корисну альтернативу.

7. Бразильські горіхи -3 горіхи: 100 мг калію (3% від добової потреби)

Ви коли-небудь пробували бразильські горіхи? Якщо ви запитаєте мене, це найсмачніші «винайдені» горіхи за всю історію.

Деякі люди вживають їх для добавок селену, бразильські горіхи є, мабуть, їжею з найбільшим вмістом селену. Інші споживають їх як здорову закуску, як і я, але в невеликих кількостях через їх поживність достатньо 2-3 горіхів на день.

8. Насіння гарбуза - жменька (28 г): 260 мг калію (7% від добової потреби)

Ще одна корисна закуска - гарбузове насіння багате білком і є чудовим джерелом клітковини, вітамінів та мінералів.

9. Насіння льону -1/2 склянки: 680 мг калію (20% від добової потреби)

Вони є одним з найкращих джерел клітковини та поживних речовин. Насіння льону містить велику кількість вітамінів і мінералів.

Завдяки такій високій щільності поживних речовин споживання однієї чайної ложки насіння льону на день певною мірою сприяє денному споживанню калію.

10. Насіння конопель -100г: 1200 мг калію (33% від добової потреби)

Насіння конопель найчастіше вживають через те, що вони багаті білками з високою біологічною цінністю.

Вони також дуже багаті мінералами, особливо магнієм, залізом та цинком.

11. Сьюзан -100г: 475мг калію (14% від добової потреби)

Насіння кунжуту дуже здорове. Вони відрізняються особливо високим вмістом мінералів. Крім калію, вони є надзвичайним джерелом кальцію, заліза, магнію, фосфору та цинку.

12. Авокадо - фрукт: 975 мг калію (28% від добової потреби)

Авокадо складається переважно з корисних жирів, клітковини та білка. Однак з ботанічної точки зору авокадо вважається фруктом. Надзвичайно смачний і корисний, я думаю, кожен повинен час від часу вживати авокадо.

Ролі калію

1. Скорочення м’язів

Калій бере участь разом з натрієм у генерації м’язового скорочення.

2. Артеріальний тиск

Оптимальне споживання калію допомагає підтримувати нормальний артеріальний тиск і здорову серцево-судинну систему.

3. Міцні кістки

Калій регулює виведення кальцію з нирок. Нормальний рівень калію в організмі запобігає утворенню сечокам’яної хвороби, підтримує здоров’я кісткової системи та може зменшити ризик остеопорозу.

4. Профілактика діабету

Занадто низький рівень калію пов'язаний з початком непереносимості глюкози. Підтримка калію в межах норми необхідна для профілактики діабету.