Їжа, що містить рослинний білок і може стати заміною м’яса - нежирне або жирне

Загалом, після його приготування, 100 грамів м’яса дають вам від 20 до 30 грамів білка, залежно від того, як воно було приготовано, та типу м’яса. Наприклад, свинина багата білком, ніж курятина. М’ясо багате на цинк, залізо, селен, вітаміни групи В (включаючи В12) та інші поживні речовини.

білок

Чому білки важливі?

Людському організму потрібні білки для активації кількох життєво важливих процесів. Таким чином, дієта з низьким вмістом білка викликає масу неприємних симптомів, таких як: затримка води, постійне почуття голоду, повільний обмін речовин, м’язова слабкість, відчуття втоми, відчуття «туману в мозку» і труднощі з концентрацією уваги, біль суглобів та кісток, низький імунітет, тонкі та ламкі нігті.

Залежно від вашої фізичної активності та певних особливих ситуацій, ваше тіло потребує від 0,8 до 2 г білка на кілограм/тіло на день. 0,8 г білка на кілограм/тіло - це мінімум, необхідний для підтримки функцій організму. Життєво важливо давати тілу таку кількість. Іншими словами, для 50-кілограмової жінки важливо вживати їжу, яка забезпечує їй щонайменше 40 г білка. Чоловік вагою 100 кг повинен споживати вдвічі більше білка.

Як ідея, продукти, які можуть замінити м’ясо, а також мають білок, тут ми говоримо про певні овочі та інші їстівні препарати рослинного походження, засвоюються нашими організмами в меншій мірі, залежно від їх типу. Це означає, що якщо ви не хочете, щоб ваше тіло отримувало 40 г тваринного білка, то ви повинні мати дієту, щоб давати своєму тілу подвійну кількість рослинного білка.