Їжа, смак та теруар à l; честь

Молоді фермери організовують свято Землі в цю суботу, 29 липня, в Гарідеху. Програма чітка: демонстрації пастухів, фермерський ринок, ігри для дітей. Буде багато заходів, але цього року цей фестиваль також матиме можливість обговорити тему, яка стосується усіх нас: їжа.

смак

Такі зустрічі повинні відбуватися протягом усього літа. Вони складаються з організації численних відомчих форумів за трьома темами: Їжа, смак і земля, здорова та безпечна їжа та сподівання споживачів.

Узагальнення цих численних дебатів призведе до підготовки проекту "Білої книги" про продукти харчування, яка повинна бути врахована в урядових роздумах на загальних зборах з питань продовольства, запланованих на грудень.

Під час цих зустрічей мова йде, перш за все, про відновлення діалогу між виробниками та споживачами. Пані Прадель, національний секретар UFC Que Choisir, та віце-президент філії в Тулузі приїдуть представляти споживачів у суботу вдень у Гарідех. Вона буде вести діалог за столом з різними спікерами: паном Муге, ресторатором, встановленим у Клубі в Гарідеху з лютого 2000 року; троє виробників, співменеджери магазину сільськогосподарських продуктів "L'oustal de Candie"; Пан Рібес, президент Спілки виноробів Фронтон; Пан Pujol, директор асоціації місцевого розвитку Mirevalt.

Контакт: Кетрін Ботте, тел. 05.61.34.79.81.