Їжа та депресія - це посилання для мобільних пристроїв
Чому нам завжди потрібен шматочок шоколаду або торт, коли нам сумно? Що ми можемо замінити калорійною бомбою, яка допомагає нашому гарному настрою?
Невдалий день в офісі або суперечка з чоловіком і дружиною може відіслати вас до банки з тортами. Але бувають і ситуації, коли депресія може щодня вдень кинути вас в обійми солодкого диявола.
І ви не самі: багато людей кажуть, що їм потрібна вуглеводна їжа (особливо торти, цукерки чи морозиво), коли вони в депресії, засмучені або втомлені, показує WebMD.
"Доза" іноді може вступити в дію вже за 20 хвилин, і ті, хто може собі дозволити такі закуски, споживають приблизно на 800 калорій більше, ніж середня людина. Але не у всіх виникають проблеми з вагою, адже їм вдається схуднути за допомогою вправ.
"Потреба в споживанні вуглеводів є частиною повсякденного життя", - говорить д-р Джудіт Вуртман з Массачусетського технологічного інституту. Вуртман каже, що потреба у вуглеводах тісно пов’язана з падінням серотоніну, гормону гарного настрою.
Інші експерти стверджують, що потреба в продуктах, що містять вуглеводи, може бути пов’язана із зовнішнім явищем, наприклад, тим, що у них менше грошей, або тим, що вони звикли споживати таку їжу в певний час. Точніше, потреба у вуглеводах «вражає» найчастіше між 15.30 і 17.00.
Інша можливість полягала б у тому, що нас просто навчили їсти продукти, що містять вуглеводи, у складних ситуаціях. Якщо маленьку дівчинку навчили їсти торт замість того, щоб виражати свій гнів, то вона буде продовжувати їсти тістечка як доросла людина, у стресових ситуаціях.
Потреба у вуглеводах може виникати і на тлі дієти: Евелін Трібол, дієтолог, каже, що дієта, багата білками і мало вуглеводів, може змусити вас відчайдушно потребувати скибочці хліба.
Але коли вам важко і ви відчуваєте, що вам потрібен торт, є продукти, які можуть зменшити рівень стресу. Дослідження показують, що вітамін С може відновити кров'яний тиск і рівень кортизолу (гормону стресу) до нормального рівня після напруженої ситуації, повідомляє MSN Health.
Курага багата магнієм, дуже ефективно в боротьбі зі стресом. Мигдаль, фісташки та волоські горіхи також можуть допомогти: мигдаль містить вітаміни групи В та Е, які допомагають імунній системі, а горіхи та фісташки знижують кров’яний тиск. Боротися з мігренню і втомою можна за допомогою шпинату - їжі, багатої магнієм.
Дозу серотоніну також можна отримати з м’яса індички: це м’ясо містить амінокислоту, яка ініціює вироблення серотоніну.