Їжа та особистість говорять мені, що ви їсте, і я скажу вам, хто ви!
Акт прийому їжі - це набагато більше, ніж простий акт виживання або задоволення основних потреб.
Їжа може бути катуванням для одних чи справжнім задоволенням для інших, у всіх випадках мова йде про наявність або відновлення більш раціональної харчової поведінки
Акт прийому їжі набагато важливіший і глибший, ніж простий акт виживання або задоволення основних потреб. Якщо ми витрачаємо час на роздуми про те, що ми їмо, про свої харчові звички та спосіб їжі, ми можемо виявити набагато більше інформації про себе, ніж здається.
Харчування та психологія
Їжа може бути справжнім катуванням для одних, а для інших - незрівнянним задоволенням. Їжа іноді може обернутися нав’язливою ідеєю. Якщо деякі люди не мають особливого інтересу до їжі, і вони роблять це, не звертаючи уваги, не цікавлячись вмістом тарілки, оскільки вони їдять перше, що потрапляє їм у руки, і як їсти, оскільки вони їдять стоячи або стоячи перед телевізором, а іноді навіть не витрачайте часу, щоб приготувати або розігріти те, що вони їдять.
Інші, навпаки, використовують їжу, щоб заспокоїти або заспокоїти їх внутрішній дискомфорт, їх тривожність або порожнеча, яка їх населяє. Потім вони з’їдають їжу, щоб приховати і замовкнути всі ті внутрішні крики, які не перестають насторожувати їх про своє погане самопочуття. .
Контролюйте кількість їжі, яка надходить у наш організм, зважуючи їжу, обчислюючи калорії або вживаючи велику кількість їжі під час переїдання а потім, змусивши нас вирвати або припинивши їсти, пунктуально чи довго - це різні способи контролювати свою психіку, коли ми відчуваємо, що все інше в нас - це хаос.
Знайдіть баланс
Те, що ми їмо, іноді зумовлене тим, як ми харчуємось: Тому, коли ми робимо коментарі чи виправдання на кшталт "я часто їжу на вулиці", "я не встигаю готувати", "я занадто жадібний", "я можу" здається, зупинка "тощо, ми відходимо від основних моментів, на яких нам слід зосередитися.
Харчування має бути природним актом та процесом, який враховує як задоволення, так і здоров’я. Ви повинні переорієнтуватися на свою фізіологічні відчуття, такі як голод і ситість. «Харчуватися здорово» або «збалансовано харчуватися» не має сенсу, якщо ви постійно розчаровані, а потім з’їдаєте тонни «заборонених» продуктів, або якщо ви не знайшли часу, щоб спокійно, без хвилювання, приділити увагу до нашого тіла, щоб навчитися їх розрізняти .
Для цього ми повинні перестати бути одержимими та одержимими контролем та обмеженням їжі, а також починати усвідомлювати своє відношення до їжі. Ми можемо навчитися керувати харчуванням у повсякденному житті, але також під час певних подій, або в періоди стресу чи особистих та професійних проблем.
Спостереження, аналіз та розуміння наших стосунків з їжею є фундаментальним фактором, оскільки мова йде про пізнання себе, розуміння того, як ми харчуємось, та прийняття поведінки їжа більш раціональний і за погодженням із самими собою.