Їжа та утримання - Ключі до підтримки рівноваги - Новини - UIS-Que Choisir
Ключі до підтримки рівноваги
Стрес, низький моральний дух, втома та холодильник лише за декілька метрів. У цей період ув'язнення існує багато причин, щоб поступитися перекусом, шкідливою їжею або навіть надмірним алкоголем. Кілька порад, які допоможуть вам протистояти цьому та підтримати здоров’я.
Незалежно від фруктів, шоколаду, шматочка сиру чи келиха вина, саме зараз на кухні багато хто намагається заспокоїти стрес, пов’язаний з коронавірусною кризою. Однак такі відхилення, якщо вони повторюються, не позбавлені наслідків для здоров’я. Тим більше, що погані харчові звички, сприйняті під час ув'язнення, зокрема дітьми (див. Кінець статті), згодом може бути важко втратити.
Кілька простих правил можуть допомогти зберегти рівновагу: "Їжте сидячи, спокійно, думаючи про те, що ви їсте, і не поспішаючи жувати", рекомендує дієтолог Лаеттія Віллерваль, яка також це уточнює "Вживання їжі з мінімальною обробкою, яка має текстуру (наприклад, яблуко, а не компот), робить вас більш насиченими. "
Що стосується дзвінка пляшки вина після того, як діти (або сонце) лягли спати ? "Це, як і бажання їсти солодке, зазвичай пов'язане з тривогою, тому зменшити стрес за допомогою правильної дієти та помірні фізичні навантаження має сприяти зменшенню споживання. "
Але, мабуть, найважливіша порада дієтолога - просто "Підготуйте тарілку, яка змусить вас скуштувати". Це полегшить протистояння заклику перекусити та нездорової їжі. Santé publique France пропонує на своєму веб-сайті безліч ідей збалансованих рецептів (1), а також дуже практичний інструмент для планування щотижневих меню та підготовки списку покупок (2). Але перш за все воно нагадує, що становить, на думку французьких експертів, збалансоване харчування. Знати:
Мінімум 5 фруктів та овочів
Маленька жменя горіхів
Принаймні 1 крохмаль, бажано цілий
Невелика кількість жиру на користь ріпакової, горіхової та оливкової олій
2 молочні продукти
в тиждень
Не менше 2 порцій імпульсів
Ловіть двічі на тиждень, чергуючи жирну і нежирну рибу
Не більше 500 г м’яса (крім птиці)
Не більше 150 г м’ясних нарізок
Максимум 10 склянок алкоголю
Максимум 2 склянки на день
Дні тижня без споживання
І обмежте споживання солі (на користь йодованої солі), солодких напоїв, жирної, солодкої, солоної та ультра-обробленої їжі.
І діти ?
За відсутності школи, а отже і шкільної їдальні, батьки в даний час відіграють важливу роль у харчових звичках своїх дітей. І хоча теоретично люди старше 4 років можуть їсти так само, як і батьки, на практиці це дещо складніше. Тому, щоб допомогти батькам у цей важкий період, французька асоціація дієтологів та дієтологів, що спеціалізуються на колективному харчуванні, надає кілька простих, але корисних порад: обговоріть різні варіанти меню зі своїми дітьми, шукаючи спільного компромісу між їх смаками та необхідним. харчовий баланс, залучайте їх до приготування на кухні і, коли їжа готова. просто сідайте за стіл з ними.