Їжа так
Додати до вибраного
Якщо іноді із задоволенням погризти шоколад перед телевізором або з’їсти піцу чи картоплю фрі, коли у вас немає часу на приготування їжі, знайте, однак, що така поведінка в їжі є справжньою проблемою. За даними сайту 20minutes, дослідження групи дослідників з Мічиганського університету, опубліковане в четвер, 26 січня, показує, що перероблені продукти можуть у деяких людей створити сильну залежність. Розділені на кілька груп, 504 людини взяли участь у дослідженні і їх попросили описати свою поведінку щодо 35 різних продуктів, починаючи від кабачків, чіпсів та макаронних виробів. Не дивно, що дослідження показало, що піца, шоколад та картопля фрі - найважчі наркотики, які ви можете знайти на своїй тарілці. І навпаки, внизу списку ми знаходимо огірок, моркву та квасолю без соусу. На задньому плані - підтвердження твердження, яке не датується вчора: у людей виникає звикання до їжі, особливо дуже солоної, солодкої чи жирної. З необробленими продуктами, такими як овочі, рис або лосось, ризик звикання не встановлений.
Харчова залежність - це наркотик, як і будь-який інший
Тому харчова залежність, яка зазвичай призводить до ожиріння, вважається наркотиком, як тютюн або алкоголь, з яким потрібно боротися. Для Еріки Шульте, дослідниці, яка проводила дослідження, "якщо властивості певних продуктів харчування пов'язані з примусовим споживанням деяких людей, це може змінити наші правила харчування та громадські ініціативи щодо збуту цих продуктів для дітей". Ніколь Авена, співавтор дослідження додає, що "це перший крок у визначенні конкретних продуктів харчування та їх властивостей, які можуть викликати звикання до поведінки. Це може змінити спосіб нашого лікування. Ожиріння, зокрема шляхом запозичення методів, що використовуються для зменшення куріння, алкоголізм та наркотична залежність, а не зменшення споживання певних продуктів ". Тому. трохи шоколаду, але не всю плитку !