Їжа в холодну пору року
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Оскільки дієта відіграє ключову роль у нашому здоров’ї, вона повинна відповідати віку та повинна бути адаптована до потреб організму в калоріях. З приходом зими наш організм стає більш вразливим через низькі температури, а звичка харчуватися здорово стає ще важливішою.
Доведено, що 70% імунної системи організму знаходиться в кишечнику. Як результат, очевидно, що за умови правильного харчування ми можемо підтримувати та підвищувати стійкість до хвороб, включаючи часті інфекції взимку.
У Румунії дитина страждає в середньому від 5 до 6 застуд на рік, а доросла людина від 2 до 4 простуд на рік.
Які є рішення та яку їжу слід вживати взимку, щоб забезпечити міцну імунну систему?
Вітамінами, що підтримують діяльність імунної системи, є:
- вітамін С: рекомендований щоденний прийом - 200 мг, які ми можемо знайти в середньому червоному перці, двох апельсинах або грейпфруті, 100 г петрушки;
- вітамін А: рекомендований щоденний прийом становить 800 мікрограмів, який ми можемо придбати з моркви, печінки, риби, яєць, масла.
Мінералами, які потрібні імунній системі, є:
- цинк, 10 мг на день, що міститься в морепродуктах, насінні гарбуза, хлібі та цільних зернах;
- селен, 55 мкг/день. Основні джерела: горіхи, хліб, риба, яйця.
Пробіотичні йогурти, такі як ті, що містять штам L Immunitass House, допомагають нам зміцнити імунітет і краще справлятися з патогенами, які атакують нас в холодну пору року. Щоденне споживання допомагає нам зменшити частоту захворювань і швидше зажити.
У будь-який сезон рекомендується різноманітна та збалансована дієта. Зима вже не є перешкодою для споживання свіжих фруктів та овочів - найкращих джерел вітамінів та мінералів, що зміцнюють імунітет, будучи нашим союзником у запобіганні та зменшенні симптомів респіраторних інфекцій.
Подружіться з яблуками! Вони є традиційними фруктами та є джерелами антиоксидантів та вітамінів.
Молочні продукти не повинні бути відсутніми в щоденному меню, оскільки вони забезпечують високоякісний білок і є основним джерелом їжі кальцію. Вони знаходять своє місце за кожним столом і доступні у різних формах.
Всмоктування кальцію зумовлене достатнім надходженням вітаміну D. У холодну пору року через дуже низьке перебування на сонці ендогенний синтез вітаміну D різко зменшується, тому необхідне споживання їжі в кількості 5 мікрограмів. Основними джерелами є жирна риба, печінка, продукти, збагачені вітаміном D, зазвичай молочні продукти. Вітамін D має перевірену роль у модуляції імунної системи.
Їжте цільнозернову їжу - вони є джерелом клітковини, необхідної для здорової травної системи, дають відчуття ситості та допомагають підтримувати нормальну вагу.
Їжте рибу якомога частіше, оскільки це важливе джерело білка та жирних кислот Омега 3, які знижують рівень шкідливого холестерину.
Замініть жирну їжу на нежирну. Готувати здорово і смачно, відварювати або смажити м’ясо, овочі. досвід!
Особлива згадка про піст!
Дотримуйтесь свого харчового балансу та різноманітності натщесерце. Картопля фрі пісна, проста у приготуванні та смачна, але вона містить багато жиру, тому багато калорій. Відсутність молочного та червоного м’яса може спричинити дефіцит кальцію та заліза, мінералів, надзвичайно важливих для здоров’я та рівноваги організму - недоліки, які необхідно компенсувати, - і це непросто! Брокколі та шпинат є джерелами кальцію та заліза відповідно, але засвоюються важче, ніж молоко чи м’ясо.
Поряд із правильним харчуванням, щоб насолоджуватися спокійною зимою, необхідно дотримуватися ще кількох умов:
- Теплий одяг, підходить для погодних умов.
- Рух: ніщо не може порівнятися зі свободою пересування, яку пропонує нам тепла пора року, але навіть якщо довгі прогулянки вже не є варіантом для всіх, це не означає, що нам доводиться відмовлятися від спорту. Ми можемо відвідувати фітнес-зал або басейн.
- Достатній відпочинок необхідний для стійкого організму.
- Дотримання правил гігієни: уникати контактів з хворими людьми, частого миття рук.
Якщо ми враховуватимемо ці поради щодня, ми будемо насолоджуватися не лише сезоном, але в довгостроковій перспективі перевагами стійкого тіла та загального стану самопочуття.