Їжа впливає на інтелектуальні здібності дітей

На думку дослідників з Університету Бристоля, Великобританія, 8-річні, які в перші кілька років їли дієту, занадто багату на оброблені продукти, мали б нижчий рівень IQ, ніж діти, які мали збалансовану дієту.

впливає

Автори стежили за 3966 дітьми, щоб оцінити зв'язок між їх харчуванням та їхніми інтелектуальними здібностями. Батьки надали інформацію про годування своєї дитини у віці від 3 до 8,5 років. IQ дітей вимірювали, коли їм було 8,5 років.

Результат: їжа, отримана у віці 3 років, впливає на інтелектуальні здібності, якими володіє дитина у віці 8 років, незалежно від їжі, отриманої у віці від 3 до 8 років. Дієта, багата продуктами переробки у віці 3 років, пов’язана з досить низьким коефіцієнтом інтелекту, навпаки, дієта, багата фруктами, овочами, рисом та макаронами, пов’язана з досить високим коефіцієнтом інтелекту.

Чому дієта, яку отримує дитина до 3 років, впливає на її інтелектуальні можливості? Вчені кажуть: «Мозок розвивається переважно протягом перших трьох років життя, що може пояснити результати дослідження. "

Щоб дізнатись більше, дивіться наш файл про годування малюків.

Довідково:

Кейт Нортстоун, Керол Джойнсон, Полін Еммет, Енді Несс, Томаш Паус; Чи пов’язані особливості харчування в дитинстві з IQ у віці 8 років? Популяційне когортне дослідження. J Epidemiol Community Health jech.2010.111955 Опубліковано в мережі Перше: 7 лютого 2011 р. Doi: 10.1136/jech.2010.111955