Їжа з ароматом - споживчий центр у Гамбурзі

Йдіть до супермаркету та купіть у хімічній лабораторії несмачну зручну їжу. Буде важко! Ми розпочали пошук для вас і знайшли близько 30 товарів. Наприклад, полуничний йогурт, який за смаком нагадує полуницю.

гамбурзі

  1. У наш час все більше і більше готових страв готують за допомогою ароматизаторів, оскільки постачальники зменшують витрати на інгредієнти з хімічної лабораторії.
  2. Аромати формують смакові відчуття, особливо у дітей, і спонукають їх більше їсти.
  3. У позитивному списку споживчий центр перелічує 50 продуктів без смаку та пояснює, як слід позначати штучні та натуральні ароматизатори.

Той, хто хоче придбати готову їжу в супермаркеті без слова “аромат” у списку інгредієнтів, повинен шукати голку в копиці сіна. Навряд чи будь-який фруктовий йогурт смакує природно з фруктів, і навряд чи є соління або спеції. Ми вивчили етикетки численних продуктів та опублікували позитивний перелік із 50 продуктів, які, згідно зі списком інгредієнтів та страховкою постачальників, не містять ароматизаторів.

Ароматизатори роблять їжу дешевою

Перш за все, постачальники економить витрати на інгредієнти хімічної лабораторії. Фруктові йогурти часто містять лише незначну частку справжніх фруктів. Оскільки власного аромату недостатньо щодо смаку, використовуються дешеві аромати. Приклад: 100 кілограмів йогурту можна ароматизувати малиновим смаком за 6 центів. Справжня малина коштувала б близько 30 євро. Крім того, виробники використовують технологічні можливості, щоб приготувати готову їжу під назвою «Смажена локшина - курка» на смак як курка, навіть якщо вона містить лише щіпку курки - 1% курки.