Їжа з цвітної капусти, традиційні рецепти - Практичні рецепти
Їжа з цвітної капусти, приготована за традиційним рецептом, виходить добротою, яку важко описати словами. І якщо ви виключите один інгредієнт, ви можете дуже добре подати його натщесерце!
інгредієнти
1. Вимийте голову цвітної капусти і наріжте її на кілька менших пучків. Помістіть суцвіття в окріп з щедрою щіпкою солі, потім дістаньте їх і залиште охолоджуватися.
2. На іншій сковороді максимально добре обсмажте нарізану кубиками свинину на невеликій кількості олії. Потім додайте цибулю і перець, обидва дрібно нарізані, і залиште до напівпрозорості.
3. Додайте велику склянку теплої води, потім поставте кришку і дайте м’ясу добре варитися.
4. Коли ви зможете проникнути в м’ясо виделкою, додайте пучки цвітної капусти назад і поставте кришку ще на 10 хвилин, на повільному вогні.
5. Додайте бульйон, зелень і з’єднайте їжу з цвітної капусти з сіллю і перцем.