Їжа з низьким вмістом клітковини, коли тіло потребує більше відпочинку
Обійтися без харчових волокон? Це звучить як повна протилежність здоровому харчуванню. Ми пояснюємо вам, коли необхідно вживати їжу з низьким вмістом клітковини та що це за продукти.
Клітковина - одна з найважливіших складових здорового харчування. Німецьке товариство харчування рекомендує дорослим вживати щодня не менше 30 грамів клітковини. Однак більшість з них організм не може перетравити. Людям із порушеною або чутливою травною системою, можливо, доведеться уникати продуктів, що містять багато клітковини.
Порада. Існує безліч корисних посібників, у яких ви можете дізнатись, як може виглядати легка дієта з низьким вмістом клітковини. Рекомендуємо книгу доктора Астрід Лаймігофер "Легка їжа для шлунку та кишечника". Ви можете замовити його безпосередньо у Amazon тут.
Багато німців нездорово харчуються і не вживають достатню кількість клітковини, таких як овочі та цільні зерна. Натомість їдять багато м’яса, жиру, цукру та білого борошна. Серед іншого, це може збільшити ризик проблем зі здоров’ям та таких захворювань, як діабет, високий кров’яний тиск, ожиріння та інші серцево-судинні проблеми.
Коли необхідна дієта з низьким вмістом клітковини?
З іншого боку, іноді може знадобитися покладатися на їжу з низьким вмістом клітковини. Іншими словами, кількість клітковинних продуктів, які ви вживаєте щодня, суттєво обмежена. Якщо лікар не передбачив інше, це означає, що під час дієти з низьким вмістом клітковини постраждалі не повинні споживати більше 10–15 грамів клітковини на день з їжею. Це дає травній системі перерву.
Легка їжа: з цією їжею ви уникаєте болю в животі
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Якщо ви їсте дієту з низьким вмістом клітковини протягом короткого періоду, поки кишечник не заживе, пронос не вщухне або після операції, негативних наслідків очікувати не доводиться.
Ось переваги дієти з низьким вмістом клітковини:
- травна система розвантажена
- кількість стільця зменшується
- Біль внизу живота знімається
Дієта з низьким вмістом клітковини повинна прийматись лише протягом тривалого періоду після консультації з лікарем. Дієта з низьким вмістом клітковини може знадобитися перед медичними оглядами, такими як перед колоноскопією, а також після певних операцій, а також при гострих спалахах таких захворювань, як:
- Синдром подразненого кишечника
- Дивертикуліт
- Хвороба Крона
- Виразковий коліт
- Виразка шлунка
Існують також докладні посібники з дієти для людей з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, такими як хвороба Крона або виразковий коліт. Тут є відповідна книга на Амазонці.
Список продуктів з низьким вмістом клітковини:
Особливо харчові продукти, що містять багато білка, також вважаються такими, що не містять клітковини: молочні продукти, яйця, м’ясо та риба.
Однак існує безліч інших продуктів, які також мають низький вміст клітковини і їх можна їсти. Є навіть дозволені фрукти та овочі. Наступний список покаже вам, які продукти містять мало клітковини.
Наступна інформація стосується "Таблиці поживних речовин" Heseker/Heseker з Umschau-Verlag. Тут ви можете придбати книгу на Amazon.
| банан | 1,8 г. |
| Полуниця (не раніше колоноскопії) | 1,6 г. |
Також допускається невелика кількість фруктів. Однак, їжу, що містить дрібні зерна або насіння, такі як полуниця або ківі, не слід їсти перед колоноскопією.
| Макарони (варені) | 2,0 г. |
| білий хліб | 3,2 г. |
| zwieback | 3,5 г. |
Всі продукти, приготовані з білого борошна, легко засвоюються і, як правило, містять мало клітковини. Наприклад, у макаронах, хлібі та булочках, але також у солодощах, таких як вафлі, тістечка тощо.
| Фруктові ясна | 0,1 г. |
| Молочний шоколад | 1,4 г. |
Насправді до продуктів з низьким вмістом клітковини також належать солодощі. Але будьте обережні: лише цільномолочний шоколад насправді має мало клітковини. Темний шоколад із вмістом какао понад 50 відсотків забезпечує порівняно високу кількість клітковини - 9,5 г на 100 г.
Якщо час легкої їжі для вас закінчився, ви можете направити своє травлення до нормального стану: Їжа, багата клітковиною: Це як ви стимулюєте своє травлення!