Їжа за копійки True Cost пропонує страви за оптовими цінами - московська німецька газета

Будучи студентом (або співробітником МДЗ) з обмеженим бюджетом, вас часто піддають жорстким випробуванням у Москві. Особливо, коли справа стосується їжі, і - як у моєму випадку - ви володієте лише елементарними навичками кулінарії. Картопля фрі та піца щодня? Занадто нездоровий. Російські їдальні? Хороший і дешевий, але в довгостроковій перспективі дуже однобічний.

копійки

Досить непомітний підвальний ресторан "True Cost Bar & Grill", який знаходиться на бічній вулиці біля штаб-квартири Яндекса, доводить, що смачне харчування не завжди повинно бути дорогим. Тихе місце подалі від суєти великого міста та натовпу туристів. У теплі дні москвини сидять надворі на маленькій терасі і дозволяють теплому сонці світити їм на обличчя, насолоджуючись кафе та тістечком. До основної частини ресторану можна піднятися через невеликі сходи, що ведуть до підвалу. Опинившись внизу, одного негайно зустрічає привітний персонал. Ресторан несподівано просторий, дерев'яні меблі та трохи затемнене тепле освітлення створюють дуже розслаблену атмосферу.

копійки
Але найбільше мене здивувало, коли я вперше відкрив меню. Еспресо за 17,56 рубля (близько 25 євроцентів), цілий вінерний шніцель за 123,31 рубля (1,69 євро) та коктейль з піна-колади за 238,66 рубля (3,27 євро). Моя перша думка: тут, мабуть, помилка. При ближчому розгляді я помітив, що крім дивної кількості ресторану, навіть даної в копійках, меню також включає «середні московські ціни». Це часто в п’ять разів перевищує ціну “Справжня вартість” і, як передбачається, ще раз дає зрозуміти, наскільки дешеві напої та їжа.

Тоді з багатьох міжнародних страв я вибрав салат з моцарелою та Wiener Schnitzel. Це було не зовсім те, що я знаю з дому, але напрочуд велике і дуже смачне за ціною. Краще за деякі посередні німецькі ресторани.

Але як працює ця унікальна концепція? Ви повинні заплатити за відвідування цього ресторану. В обідній час фіксована ставка становить 150 рублів, а ввечері та у вихідні - 500 рублів. Це правило дозволяє ресторану пропонувати їжу та напої за закупівельною ціною - звідси провокаційні та точні ціни. Ресторан добре укомплектований, гості замовляють багато і за невеликі гроші можуть з’їсти їх. Класична безпрограшна ситуація.

Якщо ви хочете насолодитися кулінарними делікатесами за низькою ціною, вам неодмінно слід відвідати. Однак є один недолік: англійських меню там немає.