Їжі, якої слід уникати, якщо у вас високий рівень холестерину

Американська кардіологічна асоціація радить людям з високим рівнем холестерину зменшити споживання насичених жирів (їх споживання не повинно перевищувати 5-6% від загальної добової калорійності).

Щоб зменшити "погані" жири, експерти пропонують обмежити споживання таких продуктів:

• жирна яловичина
• баранина
• свинина
• м'ясо птиці (зі шкірою)
• сало та інші тваринні жири
• молочні продукти, виготовлені з незбираного молока або нежирного сорту
• насичені рослинні олії, такі як кокосова олія, пальмова олія.

У той же час важливо уникати споживання транс жири. Їжі, якої нам слід уникати, є:

• фасоване печиво та тістечка, тістечка, пончики та тістечка;
• картопляні чіпси та сухарі (так звані сухарики);
• заморожені та фасовані продукти;
• комерційно смажена їжа;
• хлібобулочні вироби, що містять масло або інші жири (використовуються для приготування хліба чи тіста);
• вершковий попкорн;
• будь-який продукт, що містить частково гідровані рослинні олії або гідровані рослинні олії.

Остерігайтеся холестерину в деяких продуктах харчування!

Тільки продукти тваринного походження містять сам холестерин, оскільки печінка його виробляє. Незважаючи на це, вміст холестерину не такий тривожний, як вміст жиру в деяких продуктах харчування.

Попавший всередину холестерин погано всмоктується в кров і через кілька годин знижує вплив на рівень холестерину. Однак частина цього холестерину може засвоюватися організмом і потрапляти до артерій, тому фахівці рекомендують обмежити споживання продуктів із вмістом підхопив оскільки це рішення може бути корисним.

Продукти, що містять холестерин і яких слід уникати будь-якою ціною, є:

• червоне мясо
• ковбаси
• ковбаса
• бекон або шинка
• органи тварин, такі як нирки та печінка.

Інші рекомендації для тих, хто вже має високий рівень холестерину

• Обмежте споживання м’яса, птиці та риби не більше ніж 2 порціями або (140 г) на день. Пам’ятайте, що порція м’яса повинна бути приблизно розміром з пачку гральних карт.
• Обмежте споживання жовтка.
• Обмежте споживання молочних продуктів, що містять більше 1% молока, тобто: сметани, більшості видів сиру, сиру, вершків для кави, збитих вершків;
• Обмежте такі закуски, як крекери, булочки, тістечка, круасани та тістечка або тістечка, приготовані з насиченим жиром або гідрогенізованим жиром, цільними яйцями та незбираним молоком.
• Замість того, щоб використовувати масло або маргарин на хлібі, спробуйте трохи змастити його оліяоливок.
• Уникайте фаст-фудів, таких як гамбургери, картопля фрі, смажена курка. Харчуючись у місті, вибирайте легкі бутерброди або відварну курку без шкіри, салати з нежирними заправками та несмажену їжу.
• Якщо вам потрібна спеціалізована допомога і ви маєте намір змінити дієту, поговоріть зі своїм лікарем або дієтологом.

Чи є у вас проблеми з жирами в крові, і ви також страждаєте на діабет? Заповніть, і якщо ви потрапите в групу високого серцево-судинного ризику, ви отримаєте БЕЗКОШТОВНУ консультацію фахівця!

---