Їжте арахіс дуже молодим, щоб уникнути його; алергія

Британські дослідники відзначають, що алергічний ризик зменшується у дітей, які споживали арахіс з перших місяців життя.

молодим

Опубліковано 25.02.2015 18:12

Дивно, але найкращим способом запобігти розвитку алергії на арахіс може бути саме такий. споживати його. Діти, котрі пробували арахіс у ранньому дитинстві, дійсно мали б набагато менший шанс не терпіти їхнього дорослішання, вважає дослідження, опубліковане в понеділок у New England Journal of Medicine.

81% менше ризику

Дослідники з алергологічного відділу Королівського коледжу Лондона відзначають, що в Ізраїлі, де немовлята рано їдять арахіс, дуже мало дітей страждають алергією на арахіс у порівнянні з молодими людьми ізраїльського походження, які живуть у Королівстві. діти групи ризику. Алергологи вирушили до лондонської лікарні, щоб набрати 640 немовлят у віці від 4 до 11 місяців, усі з попереджувальними ознаками алергії на арахіс, такими як стійка екзема або непереносимість яєць. Половина немовлят отримувала дієту без арахісу, тоді як решта їли щонайменше шість грамів арахісового білка 3 рази на тиждень, до 5 років.

Наприкінці дослідження вчені виявили на 81% зниження ризику розвитку алергії на арахіс у тих, хто почав їсти їх у молодому віці.

Революційна профілактика

"Це перший випадок, коли хтось офіційно продемонстрував, що вживання їжі з раннього дитинства може бути ефективною стратегією запобігання алергії на цю ж їжу в майбутньому", - говорить професор Гідеон Лак, завідувач кафедри алергічної педіатрії в Королівському коледжі Лондона та Директор дослідження.

Для доктора Ентоні Фаучі, директора Американського інституту алергії та інфекційних хвороб (NIAID), "ці результати суперечать всім рекомендаціям щодо охорони здоров'я, зробленим на сьогоднішній день, і можуть порушити підхід до запобігання алергії. Їжа".

Результати, але обережно

У Франції декілька лікарень (Університетська лікарня Тулузи, Лікарня Сен-Вінсент де Поль у Ліллі, Лікарняний центр Епіналь) вже практикують прогресивну десенсибілізацію для трохи старших дітей з алергією на арахіс. Після оцінки мінімальної дози, що викликає реакцію, пацієнтам пропонують вживати дози через рівні проміжки часу. Доктор Домінік Сабуро, педіатр-алерголог з університетської лікарні Реймса і відповідальний за програму, пояснює, що ці методи ефективні і починають розвиватися. "Деякі наші пацієнти тепер можуть з'їдати 15 арахісу на день", - уточнює вона, наголошуючи, що в останні роки дослідження продовжували підтверджувати переваги індукції до толерантності. "Минулого року група дослідників з Кембриджського університету отримала дуже хороші результати за допомогою подібної методики, але в будь-якому випадку пацієнти, які бажають розпочати таке лікування, повинні контролюватися професіоналами. Здоров'я", - нагадує вона.

Заохочуючі новини про алергію, яка вибухнула за останні двадцять років. Вражаючи від 1 до 3% населення Європи, алергія на арахіс викликає важкі реакції, іноді летальні та не має лікувального лікування. Єдина інструкція - уникати будь-якої їжі, що містить навіть сліди арахісу, що сильно впливає на якість життя пацієнтів.

ВЧИ БІЛЬШЕ:

РЕДАКЦІЯ РЕКОМЕНДУЄ ВАМ: