Їжте без цукру на ніч, худніть без вуглеводів на ніч
Можливо, ви пробували найновіші диво-дієти, всіляко коригували свій раціон, витрачали астрономічні суми на ці все більш вигадливі рішення, випивали літри чарівних зілля зовсім не магічно, і ваше відображення в дзеркалі вас все ще не задовольняє. . Що, якби ви спробували просту хитрість: припиніть їсти вуглеводи на ніч. Ми допомагаємо вам.
Любителі низькокалорійних дієт знають, що дієта з низьким вмістом вуглеводів діє! однак необхідно знати причину, щоб зберегти. І всі дієтологи сходяться на думці, що вуглеводи необхідні організму. Вам просто потрібно знати, як визначити правильні вуглеводи і, перш за все, перш за все: коли їх їсти! Ключем до схуднення є споживання менше енергії, ніж витрачаєте. Але в чому тоді проблема низькокалорійних дієт ?
Справа не в тому, щоб позбавити себе вуглеводів (відомих повільних цукрів наших бабусь), а навпаки, знаючи, коли їх вживати.
І це не обов’язково повинен бути чай чи вечеря.
Уникайте вуглеводів вночі: що, якщо це допомогло вам схуднути?
"Вуглеводи товстять" Ось приємний ярлик, а точніше напівправда, адже не всі вуглеводи класифікуються в одній категорії (щоб дізнатись більше, прочитайте цю статтю).
Якщо ми їмо хліб, шоколад або тістечка, отже, продукти, що містять багато вуглеводів, у крові після їжі бачать, як підвищується рівень цукру в крові. І чим більше вуглеводів, які ви вживаєте, є рафінованим цукром, солодкою їжею з високим ГІ, тим більше цей показник швидко зростатиме, вмираючи, тим краще знову впасти згодом і викликати тягу. І це замкнене коло: цукор вимагає цукру !
Однак для транспортування цього цукру, цих вуглеводів у клітинах організм виробляє багато інсуліну. Інсулін є гормоном, який буде стимулювати перетворення вуглеводів у жир і сприятиме їх накопиченню, гальмуючи спалювання цієї енергії за умови.
Тому їсти ввечері без вуглеводів розумно, адже насправді це спалювання жиру можна буде зробити без проблем протягом ночі.
Однак вуглеводи не є строго еквівалентними так званим вуглеводам. В основному, ми можемо відрізнити "прості вуглеводи" від "складних вуглеводів".
Після вживання простих вуглеводів, таких як солодощі, тістечка, білий рис, звичайні макарони, газовані напої, морозиво, фруктові соки, готові страви та всі рафіновані продукти. рівень цукру в крові зростає. І організм повинен виробляти занадто багато (занадто багато) інсуліну, щоб транспортувати цей цукор до клітин; Для схематизації це приносить занадто багато енергії, яка перетворюється на жирові клітини, і цей інсулін уповільнює їх горіння.
Тож якщо ви хочете ввечері їсти мало або взагалі не вуглеводи, уникайте цих продуктів і замість цього робіть ставку, наприклад, на коричневий рис. !
Їжі, якої слід уникати після 17:00:
З іншого боку, ти можеш собі дозволити невеликий шматочок цільнозернового хліба або невелика порція цільнозернових макаронних виробів за умови збалансованого споживання клітковини (будьте обережні з фруктами, які є джерелом цукру, навіть якщо цей цукор є природним цукром).
Цільнозернові макарони або рис, цільнозерновий хліб, бобові містять складні вуглеводи. Їх травлення відбувається повільно і вимагає енергії (так!).
Коли ми їх їмо, рівень цукру в крові значно нижчий, організм виробляє менше інсуліну.
Ідеї рецептів для зменшення споживання вуглеводів на ніч
Якщо ви приготуєте гарячу повноцінну їжу (половина тарілки з овочами, чверть білка, чверть крохмалистих продуктів) в обідній час, здається досить логічним, щоб ввечері їсти легше.
Для вас чудово прикрашений салат, хороший суп, запіканка або овочі, приготовані на пару, з гарним соусом на основі оливкової олії, наприклад (будьте обережні, овочі, приготовані на пару, не означають нудьгу, спаржа - це овочі, приготовані на пару!).
Якщо ви відчуваєте потребу в їжі, яка затримає вас більше ввечері, зупиніть вибір на споживанні білків і жирів (без надлишку, звичайно). Білки досить сатиетогенні (прочитайте нашу статтю про найбільшу кількість білкової їжі, а цю іншу для тих, хто не їсть м’яса).
І випийте гарячого напою (трав’яний чай, звичайно без кофеїну без цукру), щоб закінчити прийом їжі.
Наші смачні ідеї рецептів, щоб ввечері зменшити вуглеводи і насолоджуватися:
- Марокканська яловича кефта
- хороший рататуй (подавати з яйцем, у стилі чатчуки)
- фаршировані помідори (які можна зробити з іншими овочами, такими як кабачки, перець і навіть великі гриби)
- як приготувати цвітну капусту ?
- наші поради щодо приготування ІДЕАЛЬНОГО салату !
- ідеальний омлет