Їжте добре, як дізнатися, чи продукт занадто жирний Флері Мішон
"Обмежте споживання занадто жирної їжі": добре, але конкретно, як я можу дізнатися, чи є продукт занадто жирним ?
Ми даємо вам відповідь.
Жир є основною поживною речовиною в нашому раціоні: без нього ні гормонів, ні клітин, а наш мозок був би порожнім ...
Але коли вони споживаються в надлишку (рекомендований прийом для середньої дорослої людини становить 70 г жиру на добу *), організм не має іншого вибору, окрім як зберігати їх, що призводить до прийому ваги та, зрештою, збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань **.
Отже, як визначити занадто жирні продукти, щоб обмежити споживання та вибрати найкращі жири? ?
Все залежить від виду їжі, споживаної кількості та частоти споживання.
Рефлекс для прийняття: подивіться на етикетці харчовий склад продукту. Якщо кількість жиру перевищує 10% (більше 10 г жиру на 100 г), то продукт вважається жиром. Особливо це стосується шоколаду, жирних сортів м’яса, таких як ковбаса або хорізо, сир та деякі готові страви: будьте уважні, дивлячись на їх склад. !
10 г жиру також відповідає приблизно столовій ложці олії, двом столовим ложкам 15% жирних вершків або кружці вершкового масла, або 15% рекомендованого споживання жиру протягом дня.
* Європейський регламент No 1169/2011 щодо інформації про споживачів
У Fleury Michon ми звертаємо особливу увагу на кількість та якість використаних жирів: 95% наших готових страв містять менше 10% жиру, а більше 20 навіть містять менше 5% жиру: Курка з гірчицею та рисом, Запіканка з яловичих кабачків,... як і наш М'який Сурімі.
І ми також пропонуємо нежирне холодне м’ясо, таке як Шинка Парижа (2,8% жиру), Запечена золота куряча грудка (1,6% жиру) або Копчений свинячий бекон (2,3% жиру).