Їжте фрукти, не надуваючи живіт Vogue Німеччина
Будь то чай з шавлії, банани чи кефір: фахівець з дієтології розповідає нам, як ми можемо їсти фрукти без здуття живота.
Немає такого виду фруктів, який не можна їсти. За словами Нели Берланги, фармацевта та дієтолога з KilosOut, кожен фрукт рекомендується для здорового харчування через високий вміст вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Ви повинні споживати від трьох до п’яти порцій фруктів на день, незалежно від виду.
Незважаючи на те, що Берланга каже, що немає встановлених правил для індивідуальних харчових потреб кожної людини ("Те, що корисно для одного, може нашкодити іншому"), вона також пояснює, що існують певні фрукти, які змушують нас відчувати себе роздутими після їх споживання може. "Фрукти містять такі цукру, як фруктоза та сорбіт, і ці два поживні речовини можуть викликати запалення та газоутворення", - каже вона. "Вони також містять клітковину, яка нам усім потрібна для здорової роботи кишечника. Однак при надмірному споживанні це може зробити його менш засвоюваним, що призведе до збільшення набряків живота і газів".
У цьому списку названі фрукти, які можуть спричинити газоутворення. Але не хвилюйтеся: звичайно, вам не обов’язково обійтися без улюблених фруктів. Ми скоріше покажемо вам, як запобігти та зменшити метеоризм. Зрештою, краще зменшити дію газу, а не відмовлятись від самих плодів, а разом з ними і основних поживних речовин.
1. Дізнайтеся, які фрукти викликають у вас газ
Як зазначав Берланга раніше, помилково думати, що певні фрукти спричиняють газоутворення у всіх людей. Вона каже, що "важливо стежити за тим, що ми їмо, як ми їмо і як ми до цього ставимося". Насправді існують певні види фруктів, які, загалом кажучи, частіше викликають запалення. "Яблука, банани, виноград і інжир мають вищий вміст цукру (фруктози), і можливо, не весь цукор може повністю засвоїтися, що призводить до запалення", - пояснює Берланга. Вона також рекомендує їсти сезонні фрукти, коли вони найбільш стиглі.
2. Їжте повільніше
Широко відомо, що їсти і жувати повільно корисніше - але якщо ви хочете запобігти появі газів, це важливо. Зрештою, якщо ви добре пережовуєте фрукти, це допомагає вашому організму засвоїти всю фруктозу. "Також дуже важливо їсти повільно, пити достатньо води та стежити за іншими продуктами, які можуть призвести до утворення газів", - додала Берланга.
3. Змішайте фрукти з кефіром
Якщо вам важко засвоювати ті чи інші фрукти, ви також можете поєднувати їх із такими пробіотиками, як кисломолочні продукти (наприклад, кефір або натуральний йогурт). За словами Берланги, це може "частково допомогти регулювати нашу кишкову флору".
4. Чай після вживання
Берланга каже, що деякі спеції, такі як орегано, кориця, кріп, м'ята, імбир, лаврове листя та шавлія, мають травний ефект. Це означає, що вони забезпечують більше шлункового соку і тим самим покращують наше травлення. Щоб зменшити здуття живота, ці трави слід вживати як теплий чай після їх споживання.
Що вас також може зацікавити: перукар Дайсон з повітряною обгорткою з Барбарою Мейєр
5. Знати, в який час доби ти здуваєш
Як вже згадувалося раніше, Берланга пояснює, що будь-яке здуття живота, спричинене фруктами, може відрізнятися від людини до людини. Правило не їсти фрукти після обіду чи вечері - це більше індивідуальне рішення, аніж загальний закон. "Вживати фрукти після їжі чи ні - це особисте питання", - говорить Берланга. "У деяких людей з повільним травленням він довше затримується в шлунку і утворює більше газів або набряків. Це залежить від того, наскільки збалансована ваша кишкова флора, і чи є у вас розлади травлення".
Берланга радить їсти фрукти на сніданок, щоб вранці отримати достатньо поживних речовин протягом дня. Крім того, вона також рекомендує споживання в другій половині дня: "Що стосується теорії, яка не рекомендує вживати фрукти після 14:00, то немає жодних чітких доказів підвищення рівня цукру в крові, а також того, що нашому організму не вистачає часу на ці значення Якщо ми перестанемо їсти фрукти в другій половині дня, ми можемо зголодніти, їсти нездорові закуски і набирати вагу. Фрукти - ідеальна, нежирна, корисна закуска ".
6. Їжте більше бананів
Оскільки банани входять до списку фруктів, які можуть спричинити появу газів і газів, деякі дієтологи не рекомендують їх вживати при спробі схуднути. Однак Берланга дотримується протилежної думки: "Банан - це супер фрукт", - пояснює вона нам. "У ньому більше цукру, ніж в інших фруктах, але це властивий здоровий цукор. У KilosOut ми не лише не радимо їсти без бананів, ми навіть рекомендуємо [їсти] один банан на день, оскільки він багатий з високим вмістом калію та триптофану, попередника серотоніну (гормону щастя). Крім того, їх легко взяти в кишеню як закуску, вони не плямують і в натуральній упаковці ... і вони просто смачні! "
Ця стаття спочатку з’явилася на Vogue.es
Більше харчових тем на Vogue.de
Це найкращі вегетаріанські та веганські ресторани та кафе в Берліні: з етичних причин чи з причини здоров'я - МГЕЗК рекомендує принаймні під час кліматичної кризи дієта з меншою кількістю продуктів тваринного походження для захисту навколишнього середовища.
Піші прогулянки - це нова йога: Фізична активність та розумова релаксація гарантовані. Редактор Vogue пробує альпійський біг і їде до "Чеді" в Андерматті, щоб спробувати на собі.
Душевна їжа: Чи може їжа зробити вас щасливим? Про зв’язки психіки та харчування