Їжте фрукти, овочі та крупи Francoforme
Завантажте формат PDF
Англійська
Зараз ми знаємо, що матері мали рацію сказати своїм дітям їсти їх фрукти та овочі. В останні роки вегетаріанство набуло популярності завдяки своїм терапевтичним та кулінарним перевагам. Багато фруктів та овочів можна знайти цілий рік з усього світу. Крім того, зараз багато супермаркетів та ресторанів пропонують нові та смачні вегетаріанські продукти. У Канаді, як і скрізь, спостерігається збільшення споживання фруктів, овочів, зерен, насіння та горіхів.
Будь-яка вегетаріанська дієта повинна бути добре спланована для досягнення бажаних переваг з точки зору харчування, здоров'я та профілактики захворювань. Центр профілактики та реабілітації Інституту серця (CPRIC) не рекомендує дотримуватися суворої вегетаріанської дієти, але це може допомогти вам прийняти план харчування, який орієнтований на рослинні продукти. Виростаючим дітям, вагітним жінкам, годуючим матерям та тим, хто відновлюється після операції, слід проконсультуватися із зареєстрованим дієтологом або іншим кваліфікованим фахівцем з питань харчування, щоб отримати допомогу в плануванні збалансованої вегетаріанської дієти. Цей комплект охоплює такі три кроки:
Крок 1. Перегляньте плани вегетаріанської їжі
Крок n o 2. Вибір та підготовка фруктів, овочів та зернових
Крок n o 3. Замініть продукти тваринного походження продуктами рослинного походження