Їжте фрукти та овочі, щоб марно худнути, попереджають дослідники
ГАЛЕРЕЯ
Споживання овочів і фруктів, хоча воно і приносить багато користі для здоров'я, виявилося неефективним при дієтах, якщо люди, які хотіли скинути зайві кілограми, не відмовлялися від висококалорійної їжі, інформує dailymail.co.uk.
Згідно з новим дослідженням, опублікованим в The American Journal of Clinical Nutrition, надмірне вживання свіжих овочів і фруктів не призводить автоматично до втрати ваги, особливо якщо вони не замінюють висококалорійну їжу.
Дослідники з Університету Алабами вивчають попередні дослідження щодо споживання фруктів та овочів та збільшення ваги.
Хоча ці дослідження підтвердили, що п’ять порцій фруктів та овочів на день благотворно впливають на здоров’я, вони не надали переконливих доказів того, що вони безпосередньо впливають на схуднення.
"Ми не можемо з упевненістю стверджувати, що існує якийсь ефект фруктів та овочів, який має значний вплив на схуднення або запобігання набору ваги", - зазначили вчені під час нового дослідження.
"Загалом, всі дослідження, які ми досліджували, демонструють майже нульовий вплив на втрату ваги", - сказала дослідниця Кетрін Кайзер у заяві NY Daily News.
"У більш широкому контексті здорового харчування зменшення споживання енергії є способом сприяти зниженню ваги, тому для досягнення цього нам потрібно зменшити споживання калорій", - пояснила Кетрін Кайзер.
У той же час споживання фруктів та овочів має багато переваг для здоров’я і повинно бути включеним у щоденний раціон.
Так, дослідження, проведене в травні, показало, що не більше двох порцій фруктів та овочів на день зменшують ризик інсульту на третину.