Їжте фрукти, так, але не надто! Журнал «Біба»
Вишні, персики, дині, кавуни, ...: на наших кіосках приваблюють увагу літні фрукти. Піддатися? З радістю. Але, як і будь-яке задоволення, не слід перестаратися.
Незалежно від того, любите ви персики та вишні, прихильник фруктової дієти або просто любите охолоджуватись влітку, хрустячи у кавунах та динях, змочених у воді (за умови, що ви їх добре виберете ...): фрукти, ми любимо їх! Але хоча вони смачні, часто низькокалорійні та містять багато антиоксидантів, їх, як і будь-що інше, потрібно вживати в помірних кількостях. І це як мінімум з 5 причин.
1/Вживання лише фруктів - навіть на короткий час - може завдати шкоди нашому здоров’ю. Коли після фруктової дієти ви бачите, як зірки тануть, як кубики льоду, на пляжі, іноді виникає спокуса спробувати. За винятком того, що в реальному житті вживання ТІЛЬКИ фруктів впливає на нормальну роботу нашого організму. І наслідки можуть бути згубними! Недоліки, анемія, сильна втома, депресія ... І тоді, як і більшість дієт, ви в кінцевому підсумку розбиваєте камінь і ковтаєте всю випічку, яка переходить у вакуумний режим. Розчарування? Ні ! Помірність? Так !
2/Замініть білки/крохмаль фруктами, щоб схуднути ... штовхає нас - насправді - їсти більше. Ті, хто міняє пластир для макаронних виробів або частину їжі на яблуко, можливо, пережили це: фрукти з низькою калорійністю навряд чи забезпечують справжнє відчуття ситості. На перекус? Це іде! Але для справжньої трапези: ми залишаємося голодними! Те саме стосується потреб у цукрі: на відміну від того, що відбувається, коли ми вживаємо інші форми цукру, коли ми їмо яблука або персики, наше тіло не виділяє інсулін. Висновок: щоб бути задоволеним, наше тіло захоче більше. І ми ризикуємо 1/з’їсти більше (і, отже, набрати вагу), 2/порушити наш харчовий баланс, 3/перетворитися на людоїда, який їсть все, що проходить, або на голодного монстра, який обдирає будь-яку їжу на кшталт Голлума кільцем (« дорогоцінний "). У будь-якому випадку, це не "глоп" !
3/Це не корисно для артерій. Лікарі повторюють це: замість того, щоб їсти 5 фруктів та овочів на день, краще з’їсти 4 порції овочів та 1 фрукт. Оскільки в фруктах багато цукру (ні, смузі - це зовсім не легка підказка, навіть якщо вони дуже хороші, свіжі та багаті вітамінами). Насправді, дослідження Університету Колорадо, в якому взяли участь 4500 людей, показало, що ті, хто вживають більше 74 г фруктози на день, збільшують ризик розвитку артеріального тиску на 87%.
4/Це повітряна куля. Так, тому що методом перетравлення фруктів та овочів є бродіння. В основному наш живіт перетворюється на гігантський компост. Там гниють квасоля та вишня. Він виділяє газ. У кращому випадку: наш шлунок стає більше. У гіршому - він вирішує висловитись («пердеть!»). І тоді, всі ми знаємо діарею після «занадто багато вишень» або «занадто багато дині». Непросто, коли це починається під час прогулянки з Лулу ...
5/Ваш стоматолог не буде щасливим. Оскільки кислотність фруктів і фруктоза можуть пошкодити емаль (стежте за склянкою лимонного соку вранці!) Поки сухофрукти прилипають до наших зубів, що може спричинити порожнину. Порада? Мийте зуби не менше двох разів на день. А після того, як взяли шматочок фрукта, почекайте півгодини перед чищенням, щоб не видалити емаль, яка протягом кількох хвилин розм’якшується з кислотністю плодів.
Тож до фруктів ми говоримо велике так! Але з мірою. Нім !