Їжте - харчова стратегія
Презентація стратегії харчування Баден-Вюртемберга на державній конференції охорони здоров’я
29 листопада 2017 р. Державний секретар Фрідлінде Гурр-Гірш MdL виступив на Державній конференції з питань охорони здоров’я про сучасні проблеми у галузі харчування. Потім вона обговорила з учасниками дев'ять керівних принципів стратегії харчування Баден-Вюртемберга, які були прийняті Радою міністрів на початку листопада.
"Важливо змусити людей прийняти більш свідомі харчові звички та більше зосередитись на впливах незбалансованого харчування на здоров'я, економіку та навколишнє середовище", - заявив державний секретар. "Завдяки міжвідомчій стратегії харчування та створенню регіонального центру з питань харчування, ми надаємо потужний поштовх до усвідомленого та збалансованого харчування в країні". Стратегія харчування, затверджена урядом, стосується інформаційних та освітніх пропозицій, а також хороших пропозицій харчування поза домом. Хорошим прикладом має бути державне управління, яке пропонує свої послуги у їдальнях, шкільних їдальнях та дитячих садах.
Дев'ять основних принципів доброго та стійкого харчування
Ми зміцнюємо інформацію про харчування та освіту в усьому світі для всіх.
Разом з усіма зацікавленими сторонами ми сприяємо сталому споживанню.
Ми інформуємо споживачів, а також учасників дитячих садочків, шкіл та їдалень про стале сільськогосподарське виробництво.
Ми вживаємо заходів для зменшення харчових відходів у будинках, роздрібних магазинах та на вулицях.
Ми використовуємо структури зміцнення та профілактики здоров’я, щоб завоювати багатьох осіб, які приймають рішення щодо теми харчування.
Ми подаємо хороший приклад у державному управлінні продуктами, що виробляються на регіональному та екологічному рівні у сферах громадського харчування, їдальні та управління охороною здоров’я.
Ми просуваємо якісні та стійкі варіанти харчування поза домом.
Ми звертаємось до соціально незахищених людей, щоб вони могли розширити свої навички здорового харчування.
Ми бачимо різноманітність та свіжість у хорошій їжі як можливість та силу.
Детальніше про Державну конференцію з охорони здоров’я ви можете знайти тут .