Їжте кабачки! Михаела Біліч розповідає, чому - CSID Що відбувається, докторе
Дієтологи стверджують, що кабачки можуть бути природним рішенням для зниження артеріального тиску завдяки високому вмісту калію.
За даними Румунське товариство кардіологів, чотири з десяти дорослих румунів страждають від високого кров'яного тиску. На думку кардіологів, такий стан сприяє виникненню інсультів та інфаркту міокарда.
"Овоч багатий на вітаміни С і Е, бета та альфа-каротин, антиоксиданти, які захищають організм від раку простати. Крім того, кабачки знижують ризик серцево-судинних захворювань, оскільки запобігають утворенню бляшок атероми та підвищують стійкість організму до застуди та грипу "., каже доктор Міхаела Біліч, дієтолог.
Овоч також містить 0,35 міліграма вітамін В3 та провітамін А, які присутні особливо в шкірці кабачка. До них додають 7 міліграмів вітаміну С, всього всього в 100 грамах, стверджують дієтологи. Їжа має низьку калорійність, тому на 100 грам кабачків міститься 15 кілокалорій.
На їх думку, овоч має здатність блокувати вільні радикали, він є багатим джерелом клітковини, але кількість і якість поживних речовин різняться залежно від віку кабачків. Молоді люди містять пектин, тоді як зрілі кабачки містять целюлозу, пояснюють лікарі.
До того ж їжа справжня пов'язка на шлунок, показана при гастриті, виразці та інших захворюваннях травного тракту.