Їжте капусту, щоб схуднути Моя дієта для схуднення

Незалежно від того, чи є вони зеленими, шаленими, загостреними або брюссельськими, капуста є одним із овочів з найбільшою користю для здоров'я. Але недавнє опитування показало, що лише 28% французів регулярно запрошують цих хрестоцвітів за свій стіл. Справжній сором, коли ви перераховуєте достоїнства капусти !

Капуста, що належить до родини Brassicaceae, - це овочі, які відрізняються один від одного формою, кольором, розміром та регіоном, в якому вони вирощуються.

Ці хрестоцвіті з багатьма чеснотами відрізняються від багатьох інших продуктів харчування надзвичайні харчові цінності.

Капуста низькокалорійна і дійсно економічно. На їх придбання ми витрачаємо мало, і отримуємо багато поживних речовин. Вживання капусти, однак, є запорукою здорового споживання, яке ми успадковуємо.

Капуста - найкраща їжа для підтримки дієти для схуднення, вона повна вітамінів і є справжнім щитом від хвороб.

Зелена капуста

зелена капуста має всі достоїнства капусти. Це озима рослина (з сімейства головних капустяних) з гладкою їстівною головкою та листям.

Цей суперпродукт є джерелом вітамін А, В1, В2. Вживання зелені комір допоможе задовольнити потреби організму у вітамінах. Тому це допомагає залишатися здоровим.

Це запобігає розвитку таких захворювань, як рак легенів де виразки впливає на травну систему.

Капусту можна легко зберігати в холодильнику кілька днів. Щоб він зберігався довгий час, можна заморозити його сирим або приготованим.

Червона капуста

Хрестоцвіті, що належать до сімейства головних капустяних Червона капуста має фіолетовий колір. Він містить багато вітамін К, необхідний для процесу згортання крові.

Антоціанін що надає червонокачанній капусті колір - чудовий антиоксидант та протизапальний засіб. Тому він відіграє велику роль у підтримці зору та когнітивних функцій. Для нарізання червонокачанної капусти ми використовуємо a ніж з нержавіючої сталі щоб запобігти його знебарвленню під час варіння.

Його можна їсти в салаті або готувати у воді з невеликою кількістю лимонного соку, а потім додати кілька скибочок картоплі.

  • схуднути
    Зелена капуста
  • Цвітна капуста
  • брюсельська капуста
  • Червона капуста
  • Брокколі
  • Гострокочанна капуста
  • Кольрабі

брюсельська капуста

Складається з 90% води брюсельська капуста - це трав’яниста рослина зі стеблом заввишки близько 1 м. Його допоміжні бруньки утворюють невеликі, п’янкі головки.

Диво-овоч, брюссельська капуста корисна для вашого здоров’я з багатьох причин. Він багатий на вітамін С, і в вітамін А, речовини, які відповідно мають a омолоджуючий ефект і санітарна на шкірі. Регулярне вживання брюссельської капусти значно знижує ризик розвитку раку.

Щоб скористатися достоїнствами брюссельської капусти, ми варимо їх, прожаривши в невеликій кількості масла після приготування у воді.

Кольрабі

кольрабі - дворічна рослина та овоч із округлою цибулиною з маленькими тонкими стеблами, яку найчастіше їдять взимку.

Складається з біоактивні речовини, кольрабі благотворно впливає на різні типи раку. Він містить волокна, які впливають на шкіру, очі та імунну систему. Він також використовується для детоксикації та загоює виразки. Зверніть увагу, що чим більша кольрабі, тим вона більш волокниста.

Невелика порада, не готуйте кольрабі довго, бо вона втрачає свою харчову цінність. Тому переважно вживати його в салаті. Також можна зробити пюре і навіть картоплю фрі.

Цвітна капуста

цвітна капуста - це хрестоцвіте дерево, доступне круглий рік з піком сезону між жовтнем і квітнем. Квітки м’ясисті і збільшені.

Цвітна капуста є джерелом вітамін С і його споживання може задовольнити щоденні потреби. Вживання цвітної капусти може знизити ризик раку легенів.

Цвітну капусту легко приготувати; її можна приготувати у воді, на пару, у запіканку в духовці і навіть у сирому вигляді в салаті. Відомо також, що супроводжує м’ясо, рибу та птицю.

Гострокочанна капуста

загострена капуста має загострену форму. Свою назву він зобов’язаний конусу. Дуже насичений зелений, він ніжний і солодкий, оточений великими темними листям.

Гостра капуста дуже волокнистий і багатий на вітамін С. Це хороше джерело калію. Його вживання рекомендується вагітним жінкам. Він відновлює тонус і енергію організму.

Ми можемо скуштувати загострену капусту в салаті або як овоч для супроводження м’яса.

Брокколі має всі достоїнства капусти

брокколі є різновидом капусти, що походить з Італії, що складається з міцного центрального стебла з невеликими грудочками. Ми збираємо свої букети влітку (безпосередньо перед розпусканням квітів), щоб споживати їх.

Брокколі містить мінеральні солі і багатий на провітамін А але і в волокна. Це справжній антиоксидант, і, як і всі інші хрестоцвіті, він має антиканцерогенні властивості.

Невеликі пучки брокколі відварюють (без стебла), потім варять у воді або на пару. Цей хрестоцвіт можна їсти обсмаженим, в різотто, в супі або в гратені. Його також можна додавати в картопляне пюре.

Капуста - це їжа корисний для здоров’я оскільки вони наповнені великою кількістю необхідних поживних речовин. Вони є найкращими продуктами, які супроводжують дієти для схуднення.

Чи знаєте ви інші сорти капусти і як ви любите їх їсти? Поділіться з нами своїм досвідом використання цих суперпродуктів у коментарях.