Їжте мало і набирайте вагу засіб
1/Коли ми перекушуємо і чому ?
• Коли ми перекушуємо і чому ?
Коли ви виявите це на світло, ви можете реагувати. Як? 'Або' Що? Визначте, в який час доби ви перекушуєте, і чому. Це перед телевізором, на випадок стресу чи нудьги? Усвідомлення цього вже допомагає змінити вашу поведінку: ви починаєте думати, перш ніж автоматично захоплювати товар із шафи чи холодильника. Досвід показує це люди, які ведуть щоденник щоденної дієти втратити кілька кілограмів самостійно.
Якщо у вас часто стрес, стежте за тим, що ви їсте. Кілька досліджень стверджують, що стрес знижує апетит за столом (у нас складається враження, що ми майже нічого не їмо), заохочуючи при цьому нав’язливі перекуси. Лабораторні тести це підтверджують: цукри та ліпіди відіграють антистресову роль. Рішення полягає в тому, щоб зняти стрес, віддавшись йозі, медитації або уважності.
2/їсти, щоб жити
Ми їмо перш за все, щоб забезпечити свій організм необхідним паливом. Але до цього рефлексу виживання також додається афективний чи емоційний вимір Нелл: ми їмо, бо це добре, і це добре! Логічно, коли ми знаємо, щоїжа стимулює центр задоволення розташовані в мозку, подібно до наркотиків та алкоголю.
Коли ми занадто часто віддаємося цій формі харчування, ми ризикуємо стати залежним від неї або, щонайменше, набрати вагу. Будьте обережні, це не означає, що ви повинні заборонити всі задоволення за столом, а просто знати, як встановити обмеження. Найкраще - дотримуватися суворого ритуалу: три збалансованих прийоми їжі на день + 2 корисні закуски.
3/Здорова їжа
Хвилю надмірної ваги, яку ми бачимо, що охоплює неблагополучні країни, досить легко пояснити.Коли нам не вистачає всього, і у нас є вибір між здоровою їжею, але низькокалорійною (наприклад, салатом чи овочами), та стравою, менш корисною для здоров’я, але більше калорією, ми обираємо останню, „боячись бракувати”.
На Заході теж, надмірна вага та ожиріння в першу чергу стосуються менш забезпечених соціальних класів. До того ж висококалорійна та нездорова їжа дешевша. Тим не менш, можна харчуватися здорово, не витрачаючи цілого статку.
Приклади: Квасоля поживна і забезпечує лише 103 ккал на 100 г, порівняно з 215 ккал на 100 г, наприклад, у випадку з тушкованою яловичиною. Шматочок ковбаси забезпечує 75 ккал на 50 г проти 13 ккал на стільки ж помідорів. В Інтернеті ви знайдете безліч цілком повчальних порівняльних таблиць.
4/Спалюйте калорії, щоб думати і дихати
• Спалюйте калорії, щоб думати і дихати
Кожну секунду дня наше тіло спалює енергію: рухатися, дихати, забезпечувати оновлення клітин і травлення, циркулювати кров, думати ... короче кажучи, про найменший процес, який підтримує нас у житті.
Лише 20-25% щоденної енергії витрачається на рух - Будь то заняття спортом або просто чищення волосся чи моргання очима. Кількість спаленої енергії залежить від типу рухів, їх інтенсивності, пройденої відстані та тривалості, а також від віку та ваги людини, а також їх відношення м’язів до жиру.
Решта 75-80% використовується для всіх видів інших тілесних процесів. Це називається базальною швидкістю обміну речовин або споживанням енергії в спокої.
Базальний обмін речовин залежить від людини і в основному регулюється гіпоталамусом, областю мозку. Витрати енергії в стані спокою більші у м’язистих людей, оскільки м’язи спалюють більше енергії навіть тоді, коли стоять на місці. ЯТож вам доведеться поєднувати дієту з вправами для обтяження якщо ви хочете спалити більше калорій.
Основний обмін речовин не фіксований, він може змінюватися, наприклад, залежно від зовнішньої температури (мороз або хвиля спеки). Менопауза, хвороби та стрес також можуть це змінити.
5/Посилення метаболізму
• Збільште обмін речовин
Люди, у яких повільний обмін речовин, частіше мають зайву вагу. На щастя, ви можете активізувати базальний обмін речовин. Поглинання, розщеплення та зберігання їжі представляють близько 10% витрат енергіїщоденне життя тіла. Це середнє значення, яке може змінюватися залежно від того, що ви вживаєте. Для засвоєння білків і вуглеводів потрібно більше енергії, ніж для ліпідів. Тож має сенс гіпергієта білок і низький вміст жиру змушують вас схуднути.
На оброблені та рафіновані продукти також потрібно менше зусиль, ніж на натуральні, нерафіновані продукти. Тому необхідно схилятись до них, щоб схуднути: це питання менше калорій, ніж зусиль, яких повинен докласти організм. Якщо ви врахуєте це і зменшите споживання на 100 або 200 калорій на день, ви легко і поступово скинете кілька кілограмів.
У разі патології редакція Notre Temps рекомендує проконсультуватися з лікарем перед будь-якою зміною дієти.