Їжте моркву для здорових очей Свобода
Петре Добреску, середа, 1 липня 2009 р., 14:39
Ось кілька продуктів, які допоможуть вам краще розглянути.
Якщо ви чули, що хтось каже, що той, хто їсть моркву, має гостре око, знайте, що він не жартує. Ці корені містять бета-каротин, який запобігає сліпоті та катаракті. Тому кожній людині добре з’їдати щонайменше одну морквину на день. Але інші продукти також ефективні для збереження здоров’я очей.
З низьким вмістом жиру, високим вмістом білка, соя є основним продуктом, який не повинен бути відсутнім у будь-якій дієті. Соя містить незамінні жирні кислоти, вітамін Е та протизапальні агенти, що робить її надзвичайно корисною для здоров’я очей. Отже, впевнено споживайте сою двічі на тиждень.
Їжа, багата цистеїном, сіркою, лецитином, амінокислотами та лютеїном, має «силу» запобігати утворенню катаракти. Дослідження показали, що ці антиоксиданти запобігають дегенерації жовтої плями, яка є однією з основних причин сліпоти у людей старше 65 років. Тож їжте одне яйце на день і переконайтесь, що ваш зір залишається таким же хорошим, як і раніше.
Вони є одними з найбільш концентрованих продуктів, що містять вітаміни. Високий вміст омега-3 жирних кислот успішно сприяє профілактиці очних захворювань. Тому вживаний щодня в невеликих кількостях фундук може бути справжніми ліками для здоров’я очей. Тож, не забудьте з’їсти 5-6 арахісу, десь о 17.00.
Лютеїн, каротиноїд, що міститься в шпинаті, захищає від захворювань очей, таких як катаракта та дегенерація жовтої плями, спричинені старінням. Тому лікарі рекомендують їсти не рідше одного разу на тиждень порцію шпинату, приготовлену у вигляді пюре.
Чорний хліб
Він поступово виділяє цукор у крові і таким чином бореться з дегенеративними захворюваннями очей. Отже, замініть білий хліб пшеничним, і ви точно не пошкодуєте.
Окрім того, що риби, особливо жирна риба, допомагають підтримувати красиву фігуру, містять поживні речовини, які уповільнюють дегенерацію гостроти зору, що може призвести до сліпоти. Експерти вважають, що просте споживання цих видів риби, багатих омега-3 жирними кислотами, двічі на тиждень тримає вас подалі від очних захворювань.
Чорниця містить вітаміни А, В1, В2, С, Е, F, РР та антиоксиданти, що покращують гостроту зору та зоровий кровообіг в очах. Чашка чорниці, варення з смородини або харчова добавка з винограду та чорниці допомагає вам пристосувати зір до темряви менш ніж за 30 хвилин.
З надзвичайно високим вмістом сірки, речовини, необхідної для виробництва глутеміну, часник відіграє важливу роль як для здоров’я очей, так і для всього організму. Лікарі рекомендують людям з проблемами зору щоранку натщесерце з’їдати зубчик часнику.
Стаття взята з "Свободи для жінок"