Їжте на 30% менше, ніж зазвичай Чому ми можемо жити довше, отримуючи менше їжі
Ви коли-небудь бачили фотографії найстаріших людей у світі? Вони в основному дуже стрункі, навіть справді кістляві. Чи може це свідчити про те, що менше їжі - це довше життя? Різні дослідження та дослідження, схоже, доводять це, Інститут Макса Планка зараз запитав "Чому".
Миші, які їдять на 40% менше, живуть на 30% довше
Дослідники старіння з Німеччини та Великобританії об’єднались, щоб дослідити вплив значного зменшення їжі на старіння. Вони посадили мишей на дієту і виявили, що ті тварини, які отримували на 40% менше їжі, жили в середньому на 30% довше. У людей теж кілька джерел говорять, що зменшення споживання енергії на третину порівняно із звичайно рекомендованим споживанням калорій значно продовжує життя: Але як це відбувається?
Зазначені вчені зауважили, що дієта запобігала віковим пошкодженням ДНК у мишей. Через змінений епігенетичний контроль певні хімічні групи приєднуються до ДНК у людей похилого віку, цей процес називається метилуванням. Екстремальна дієта змінює саме цю генну активність, що в свою чергу позитивно впливає на функції органів. Олівер Хан як докторант у галузі "Біологія старіння" має такі коментарі:
Перепрограмування в ліпідному обміні є "виною"
“Наше дослідження показало, що фізіологічно вирішальні епігенетичні зміни відбуваються під час процесу старіння. Знижене споживання їжі може частково захистити від змін у структурі метилювання, спричинених старінням, і одночасно стимулювати перепрограмування жирового обміну. Здається, це викликає корисні зміни в організмі, які змушують його працювати краще ». Отже, це своєрідне перепрограмування в області жирового обміну, особливо печінка захищена від жирових відкладень і, таким чином, не тільки запобігає діабету 2 типу. Але насправді йти цим шляхом і споживати лише дві третини рекомендованої дози калорій протягом десятиліть може бути дуже важко. Можливо, було б навіть краще жити трохи коротше, а взамін просто насолоджуватися роками!
Цей 94-річний юнак розповідає про успіх своєї дієти