Вершковий рецепт фітнесу з тірамісу із завойовуючим смаком - Блог GymBeam
Ви хотіли б підготувати такий здоровий фітнес-десерт, але ти навіть не знаєш, який? Ми маємо для вас чудові поради! Спробуйте наш рецепт крем із тірамісу, який підкорить вас наскрізь смак, але також черезхарчовий склад баланс.
інгредієнти:
- 500 г солодкого та напівжирного сиру
- 200 г печива
- 100 г. Ерітраї
- 250 мл твердого еспресо
- 20 мл rom
- 3 яйця
- несолодке какао для прикраси
Спосіб приготування:
Почніть з a приготувати еспресо з тари, у якому додати 20 мл рому. Дайте цій суміші кави та рому повністю охолонути. Тим часом змішати в мисці100 г дееритритуз 50 мл води і дайте йому закипіти на середньому вогні, поки еритритол не розплавиться.Ви дізнаєтесь, що еритрит розплавився через дрібних бульбашок, які починають утворюватися на поверхні цієї суміші. Розбийте яйця івідокремити жовтки від білків. У миску окремо збийте жовтки і додайте половину розплавлений еритритол, який ще гарячийі продовжувати збивати жовтки. Потім збивайте яєчні білки, поки не отримаєте густа піна, до якого ви додаєте залишок сумішіЕрітраї. Додайте солодкий сирнад збитими жовтками і добре перемішати. Коли крем стане однорідним, злегка додайте збиті яєчні білки.
Підготуйте a скляна посудина. Для цього рецепта була використана миска розміром 19 см х 29 см. Замочіть печиво у кавово-ромовій суміші, але не надто, щоб не стати дуже м’яким. Тоді ви кладете їх у лотокі розтягнутиполовина вершків над ними. Покладіть решту печива, а потім викладіть другу половину крему. Приготовлену таким чином тираміду потрібно залишитизміцнити зберігати в холодильнику не менше 4 годин, в ідеалі на ніч. Перед подачею воно злегка посипте несолодким какао. смачний!