Їжте окремо - Харчування 2020

Відео про здоров’я: як зробити готча! Смажена свинина з продовольчих війн, Шугекі Но Сама! Feast Of Fiction S4 Ep23 (листопад 2020).

Концепція окремого харчування - здорове харчування базується на принципі сумісності чи несумісності різних груп продуктів.

Сьогодні ідея власної їжі критикується багатьма дієтологами, які стверджують, що такий підхід до розробки щоденного раціону не має наукового обґрунтування.

На практиці ідея власної їжі стає все більш популярною.

Які основи розділених продуктів харчування? Як організувати тижневу дієту відповідно до харчової концепції?

Теорія сумісних продуктів

Ідея, запропонована окремим натуропатом живлення Х. Шелтоном, який базується на досліднику, була використана для отримання даних від великого російського фізіолога І. П. Павлова. Павлов розробив теорію будови ферментних соків, що виробляються організмом під час прийому їжі, і яка варіюється залежно від споживаної їжі.

Шелтон вважав, що коли вам дають певний тип продукту, організм виробляє певний фермент, який найбільш ефективно робить його засвоюваним та легшим всмоктуванням поживних речовин. Змішані дієти знижують активність та ефективність травних ферментів, які впливають на травлення, що призводить до бродіння та гниття їжі в шлунково-кишковому тракті.

Наслідками цих процесів є порушення травлення, інтоксикація, надмірне метеоризм, порушення обміну речовин і, отже, ожиріння (їжа, яка організмом не перетворюється на жир).

Герберт Шелтон не мав медичної підготовки. Дослідники ходили до школи натуропатії та мануальної терапії, фізкультотерапії закінчили коледж, навчалися в термальних ваннах, практикуючи терапевтичне голодування, неодноразово несли відповідальність за здійснення медичної практики та лекції без ліцензії.

Теорію окремого харчування також розробив Вільям Говард Хей. Лікар. Хей відчував, що концепція їжі базується на двох принципах:

Окремий прийом білка та вуглеводів;
Підтримка кислотного бейсбольного фону.

Лікар. Сіно, що відрізняється тим, що для нормального функціонування організму і відновлення необхідні три компоненти: харчування; Нормальний обмін речовин; Активна секреція - виведення продуктів життєдіяльності.

Жодна з теорій власного живлення ще не була науково вивчена, але на практиці роздільне харчування є ефективною технікою, яка дозволяє впоратися з багатьма розладами шлунково-кишкового тракту (запорами, діареєю, важкістю в шлунку, нудотою, печією, газом і підвищеним газоутворенням), Скарги) і нормалізувати вагу. Навіщо роз’єднувати електромережі?

Харчування та правила їх поєднання

Відповідь на питання ефективності роздільного живлення надзвичайно проста. Окремі продукти працюють, оскільки система забезпечує здоровий підхід до харчування та сприяє нормальній роботі травного тракту.

Харчуватися окремо - це не дієта, це частина здорового способу життя. Будь-яка зміна раціону людини не залишиться непоміченим для організму, збільшення калорій неминуче призведе до збільшення ваги (м’язової або жирової), вживання великої кількості клітковини, в свою чергу, очистить травний тракт і призведе до втрати ваги, уповільнюючи процес асиміляції та перетворення в Жирові поживні речовини. Почніть як окрему їжу?

Таблиця сумісності продуктів показує, які продукти можна поєднувати, а які їсти лише окремо. Основи теорії поділу:

їжа з високим вмістом вуглеводів з кислою їжею;
Білкова і вуглеводна їжа;
дві або більше їжі з високим вмістом білка;
Білкова їжа та їжа з високим вмістом жиру;
кислі фрукти з їжею з високим вмістом білка;
Крохмалі з цукром.

Згідно з теорією такого роздільного харчування, як диня, кавун та молоко слід вживати лише окремо, що означає через 2 години після їжі та принаймні за 2 години до наступного прийому їжі. Згідно з теорією, окрема таблиця сумісності харчових продуктів показує спрощену схему допустимих комбінацій.

Право на проживання повинно бути в окремій їжі від регіону. Згідно з теорією Шелтона, організм налаштовує травлення, тоді як введення в раціон "закордонних" продуктів може суттєво порушити травлення.

Особлива увага в теорії окремого харчування певними інтервалами між прийомами їжі рідини. Пити воду можна за 10-15 хвилин до їжі, і обов’язково після їжі. Після вживання навколоплідних вод, після їжі крохмалисті продукти можна пити протягом 1 години - через 2,5-3 години після білкових продуктів - не раніше 4 годин.

Меню на тиждень та його варіації

Якщо ви плануєте роздільне харчування протягом тижня, вам слід розглянути ряд продуктів, які підлягають або повному виведенню, або мінімізації в раціоні:

цукор-рафінад;
Маргарин;
Ковбаси, консерви (включаючи рибу);
Кава, какао;
рафіновані олії, жирні соуси;
Лимонади.

Окреме меню їжі на тиждень може виглядати так:

зелені овочі, поєднані майже з усіма продуктами;
Мисний піс, риба, птиця (особливо в поєднанні з овочами);
Продукти стручків у поєднанні з вершковим маслом, картоплею, крупами та овочами, цільнозерновий хліб;
Зерно;
Яйця;
фрукти.

Як видно із запропонованого роздільного харчування протягом тижня, меню включає всі необхідні продукти для тіла. В окремому меню на тиждень зручно використовувати табличну сумісність продуктів, яка не тільки визначає асортимент продукції, але й розподіляє продукти протягом дня.

Користувач повідомляє про харчові концепції

Незважаючи на ефективність окремих продуктів харчування, дієтологи та лікарі оглядають систему дуже критично. На думку лікарів, процеси гниття та бродіння в шлунково-кишковому тракті людини не можуть розпочатися з непереносимості продуктів і з дефіциту ферментів, що моделюється менше їжі. Організм людини налаштований не перетравлювати різні типи їжі.

У травному тракті відбувається постійна секреція ендогенних білків специфічним набором, що вирівнює амінокислотний склад хімусу, що забезпечує нормальне засвоєння поживних речовин. Порушення звичного людського організму дієтою піддає шлунково-кишковий тракт додатковому стресу, щоб забезпечити достатню кількість ферментів і підтримувати склад хімусу.

Окремі продукти харчування, медичні огляди, які є дуже важливими, стають дедалі більше послідовниками, оскільки система допомагає організму відновити очищення від токсинів, а також виробляє здорові дієтичні звички, сприяє схудненню, нормалізує обмін речовин і травлення.