Їжте продукти, багаті вітаміном D, щоб підсилити імунну систему
Вітамін D зміцнює нашу імунну систему. Однак, оскільки його вплив через вплив сонячних променів був обмежений з моменту введення ув'язнення для боротьби з Covid 19, ANSES рекомендує вживати більше продуктів, багатих вітаміном D.
У нинішніх умовах епідемії Covid-19 ми повинні забезпечити достатнє споживання вітаміну D, який відіграє важливу роль у зміцненні нашої імунної системи. Вітамін D синтезується під впливом сонця, але, враховуючи обмеження, яким піддаються французи, ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці) заохочує їх споживати продукти, багаті вітаміном D, який також відіграє важливу роль за якістю кісткової та м’язової тканини.
Вплив на сонце протягом 15-20 хвилин
Вплив рук, передпліч і обличчя на сонці протягом 15-20 хвилин допомагає синтезувати вітамін D, необхідний для забезпечення потреб здорової дорослої людини навесні. З обмеженими умовами засмагати, якщо у вас немає саду, тераси чи балкона, важко. ANSES все ще рекомендує перебувати на сонці з відкритого вікна вашої квартири, дбаючи про сонячні опіки.
Люди похилого віку, для яких синтез вітаміну D через вплив сонця менш ефективний, повинні отримувати адекватне дієтичне споживання цього вітаміну. Це показання також стосується людей із темною або темною шкірою, а також жінок у постменопаузі.
Жирна риба, сир, жовток ...
Для того, щоб забезпечити організм достатнім запасом вітамін D, рекомендуються такі продукти:
• жирна риба: оселедець, сардини, лосось і скумбрія;
• м'ясо органів (особливо печінка);
• Молочні продукти, збагачені вітаміном D;
• Вершкове масло і маргарини;
ANSES зазначає, що споживання двох порцій риби на тиждень, одна з яких - жирна риба, навіть у жерстяній банці, допомагає підтримувати необхідне споживання вітаміну D. Щоб дізнатися, чи містить його якась інша їжа, ви можете проконсультуватися з Ciqual, ANSES пошукова система, яка перелічує поживний склад харчових продуктів.
Харчові добавки, під наглядом
Агентство нагадує, що вживання харчових добавок з метою компенсації можливого дефіциту вітамін D необхідно робити за дієтичним або медичним показанням. Занадто високий прийом може спричинити гіперкальціємію - високий рівень кальцію в крові - що призводить до кальцифікації певних тканин і, таким чином, мати кардіологічні та ниркові наслідки.