Їжте швидко Все частіше, головне - їсти швидко! ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Їсти швидко - це головне в наші дні! Поточне дослідження розглядає наші харчові звички, очевидна тенденція полягає в тому, що фаст-фуд для багатьох зростає.
Вам доводиться проробляти “список справ”, який двічі відповідає екватору? Консерви накопичуються у вашій коморі та холодильнику, і ви лише туманно пам’ятаєте про свою плиту? Фаст-фуд для вас порядок дня? Тоді ви в хорошій компанії, як показує дослідження Techniker Krankenkasse. Разом з науково-дослідним інститутом Forsa TK 1000 запитував учасників дослідження про їх харчові звички. Виявилося, що, особливо серед молодших, їжа швидко стає головним - вони дивляться телевізор збоку, переглядають Інтернет або гортають журнали. Хоча 50 відсотків опитаних надають харчуванню пріоритет, особливо важливо одне: їжте швидко.
Правила швидкого харчування - часу на здорове харчування немає
Цікавий годинник є однією з головних причин, чому здорове харчування для багатьох падає на другий план. Половина населення каже, що для збалансованого харчування не вистачає часу, натомість мова йде про швидке харчування. Швидке харчування особливо популярне серед дітей віком до 25 років. Дві третини тут згадують брак часу як перешкоду здоровому харчуванню. Інші причини - відсутність витривалості та занадто мало грошей. Особливо важко переживає працюючий у Німеччині. Третина каже, що здорове харчування на роботі неможливе. На додаток до мізерного вибору, обмежений час знову є головною причиною: лише 50 відсотків можуть спокійно їсти під час робочих перерв, їжа швидко порушує робочий процес.
Піч залишається холодною
У багатьох німецьких квартирах на кухні часто залишається холодно - лише половина всіх домогосподарств все ще готує. Це особливо актуально у великих містах - тут домашня їжа на обід або вечерю вже не є даними. Це особливо стосується молодих дорослих: шість із десяти молодших 25 років мають на столі готову їжу принаймні раз на тиждень - причому кожна шоста навіть більше трьох разів на тиждень. У середньому чотири з десяти респондентів віддають перевагу швидкому харчуванню один-два рази на тиждень і споживають мішок супу або заморожену піцу.
Швидке харчування часто також засмучує
Причина, по якій багато людей так часто вирішують їсти швидко і віддають перевагу хапати готову їжу, а не стояти біля плити? Знову ж таки, у цьому винна відсутність часу - більше третини заявляє, що через це не готують регулярно. У випадку з працюючими людьми це навіть щосекунди. Для порівняння, жінки приділяють більше уваги здоровому харчуванню: 55 відсотків готові вкладати час і гроші в свій раціон. Для чоловіків це лише 44 відсотки. Однак жінки більш схильні до розчарування: 40 відсотків не піклуються про здорову дієту, коли вони перебувають у стресі або розчаруванні, тоді їдять швидко. З іншого боку, лише вдвічі менше чоловіків втішаються клейкими ведмедями та чіпсами.
Джерело: Techniker Krankenkasse "Iss was, Germany?"