Їжте свідомо в 4 кроки - тільки я
Уважність, ІЕ у повсякденному житті, інтуїтивне харчування
Колишня медсестра, тепер інтуїтивно зрозумілий дієтолог і тренер з управління стресом. Після тривалої боротьби з дієтами, моїм тілом та емоційним харчуванням я нарешті вільний - адже їжа вже не проблема. Я можу допомогти вам нарешті почуватися так само. Тут ви можете влаштувати безкоштовну вступну бесіду.
Який тип дієти ти? Зробіть тест!
Емоційна їжа
Спокій, коли світ перевернутий - у 7 кроків
* Ця стаття може містити афілійовані посилання, позначені *. Це означає: якщо ви купуєте через нього, ми отримуємо невелику комісію. Однак я рекомендую лише те, що мені здається справді корисним.
Якщо ви регулярно пропускаєте їжу, бо ваші думки знаходяться в іншому місці, хоча ви насправді хотіли б їсти і насолоджуватися свідомо, то я маю тут для вас чотири корисні кроки.
Незалежно від того, скільки енергії та зусиль ми докладаємо до приготування їжі, її часто з’їдають за кілька хвилин. І часто це трапляється за відсутності думок. Як результат, психологічне насичення настає пізніше або взагалі не виникає, тому що ми «пропускаємо» їжу.
Відсутність задоволення тоді помітно по-різному, той чи інший з яких вам точно відомий:
Невдоволення, ігнорування ситості, пошуки та перекуси до повноцінного запою. Але як ти можеш сприймати їжу таким чином, щоб задоволення було на передньому плані, щоб насичення було легше виявити і щоб ти закінчив трапезу задоволений? У цій статті я покажу вам 4 свідомі кроки, які можуть вирішити цю проблему.
Крок 1 - дихайте
Лише минулого року я виявив вплив дихання на наше психічне, фізичне та емоційне здоров’я. Однак цей простий інструмент схожий на вільно доступний аварійний вимикач, за допомогою якого я можу переключити своє тіло від стресу на реакцію на розслаблення. Поверхневе дихання у верхній частині грудної клітки свідчить про прискорене дихання в ситуаціях страху, втечі та стресу.
У цьому стані травлення та задоволення є дуже низькими в списку пріоритетів організму. Коли ви напружені і перебуваєте в стресі, ваше тіло зосереджує всю наявну енергію для вирішення цієї ситуації. Це як втеча від шаблезубого тигра - і глибоко вкорінене переконання: я можу подбати про травлення, коли знаю, що в безпеці.
Негайне розслаблення завдяки глибокому диханню
На жаль, ми живемо в суспільстві, яке постійно переживає стреси, і успішного підйому на дерево недостатньо. Однак для вашого організму не має значення, чи ви перебуваєте в стресі через своїх колег, складний проект, нещасні стосунки, довготривалу дієту чи шаблезубий тигр.
Але кілька глибоких вдихів допоможуть вимкнути реакцію організму на стрес і увімкнути стан розслаблення. Ключ полягає в глибині вдихів, оскільки в нижній частині грудної клітки є датчики, які сигналізують про розслаблення мозку при розтягуванні ребер.
Практика для практики
Три-п’ять усвідомлених глибоких вдихів перед кожним видом їжі ви готуєтесь до спокійної їжі і зосереджуєте свою обізнаність на сучасному. Переконайтеся, що ви спокійно і глибоко вдихаєте живіт, щоб активувати датчики релаксації. Якщо хочете, закрийте очі.
Насолоджуйтесь спокоєм, який викликає у вас дихання, і дозволяйте вам сприймати момент: своє оточення, своє тіло, свою їжу.
Крок 2 - Час кусайте
Повільне, свідоме жування - чудовий спосіб залишатися присутнім протягом їжі. Більшість з нас знає, що добре пережовані укуси корисні для травлення та засвоєння поживних речовин. Однак ці знання зазвичай не створюють достатньої мотивації для довгострокового впровадження, оскільки переваги занадто розмиті та далекі в майбутньому.
Це виглядає інакше, коли екстенсивне жування додає фактора насолоди моменту. Якщо тихе, повільне жування також привносить у вас спокій і розслаблення, то це може навіть стати улюбленою звичкою.
Але початок складний, і є багато відволікаючих факторів. Щоб поекспериментувати з цим, я можу порекомендувати програму під назвою Time Your Bites (для Apple існує Next Bite). Вам не потрібно говорити англійською, щоб користуватися цим простим додатком.
Ви можете працювати із заданим ритмом або самостійно встановити кількість жувальних рухів на один укус. Тоді все, що вам потрібно зробити, це слідувати обнадійливим рекомендаціям програми і, можливо, знайти новий спосіб насолодитися тим чи іншим прийомом їжі більш свідомо і широко.
Порада
З іншого боку, ви можете, звичайно, просто встановити таймер на телефоні і переконатися, що кожен укус жується протягом 45-60 секунд.
До речі, це не повинно відбуватися під час кожного прийому їжі, але може статися при найспокійнішому прийомі їжі протягом дня. Також цікаво включити це в їжу, як раз у раз гру з дітьми. Експериментуйте з нею і подивіться, що для вас корисно. Якщо вам здається занадто дієтою, спробуйте інші свідомі кроки.
Крок 3 - Харчова медитація
Якщо слово медитація лякає вас (як і мене), то я можу вас заспокоїти, що Будда не має до цього нічого спільного. Харчова медитація - це не що інше, як переживання їжі в повільному темпі та під лупою.
Ви дотримуєтесь простого керівництва і зосереджуєтесь на кожному аспекті одного укусу. Роблячи це, люди особливо усвідомлюють сприйняття, яке зазвичай «падає під стіл». Це не те, що ви робите з кожним прийомом їжі, але це чудовий спосіб загострити свої почуття.
Мої пошуки німецькомовної безкоштовної медитації про їжу були, на жаль, невдалими, і тому я взяв її сам.
Ця вправа є сповільненим досвідом прийому їжі і може допомогти вам усвідомити свою їжу і більше насолоджуватися нею. Найкраще це працює, коли ви не зовсім голодні і маєте тверду їжу. Смузі працює з певними обмеженнями.
Харчова медитація призначена для початку їжі і може бути закінчена після першого укусу або повторюватися так часто, як бажано. Для початку я рекомендую з’їсти лише один укус таким чином, а потім спостерігати за впливом на решту їжі без вказівки. Якщо ви не голодні, ви також можете використовувати шматочок шоколаду для цієї вправи.
Перш ніж почати, виберіть, що ви хочете їсти, і готуйте його.
У послідовності подкастів ви також знайдете аудіофайл для завантаження для свого смартфона та сценарій для роздрукування та читання - залежно від того, що вам здається більш корисним.
Крок 4 - оцініть їжу
Їсти свідомо також означає помічати найтонші нюанси їжі, які проходять через наші губи. Детально описуючи їжу, присутність стає важливою. Оскільки у мене регулярно не вистачає слів, я розробив для вас (і мене) опитувальник.
Це дозволяє детальніше розглянути різні компоненти їжі - консистенцію, смак, запах і температуру - через вибір можливих описів. Доступ до анкети для підписників бюлетенів безкоштовний - тож зареєструйтесь зараз!