Їжте уважно - легше худніть

Оновлено: 18 серпня 2020 р

уважно

Пов’язані статті

Харчування з більшою уважністю допоможе вам схуднути

Ожиріння сьогодні стало глобальною проблемою охорони здоров’я, яка сьогодні зачіпає вдвічі більше людей, ніж у 1980 році. Приблизно 1,9 мільярда дорослих мають надлишкову вагу, у тому числі 600 мільйонів вже класифікуються як ожиріння. Зараз більше людей живе в регіонах, де надмірна вага частіше веде до смерті, ніж недостатня вага.

Ожиріння не тільки знижує якість життя, але й спричиняє ряд проблем зі здоров’ям. Наприклад, надмірна вага збільшує ризик поганої розумової діяльності, діабету 2 типу, серцевих захворювань, інсульту та кількох форм раку.

Важливо не тільки те, що і скільки їдять, але і як їдять

Отже, для людей із зайвою вагою втрата ваги є важливою метою, на яку слід орієнтуватися та якомога швидше її досягти. Це залежить не тільки від того, що і скільки з’їдено, але і від того, як воно з’їдено.

Наприклад, деякі люди взагалі не можуть їсти без Інтернету чи телебачення чи іншого заняття. Їм важко їсти усвідомлено та свідомо, тобто «лише» концентруватися на їжі. Але це саме те, що мало б сенс, принаймні, якщо ви хочете схуднути. В іншому випадку ви будете їсти занадто швидко, недостатньо ретельно пережовувати, досить поспіхом поглинати укуси, навіть не помічаючи, що ви давно ситі і тому їсте занадто багато.

Фактори, що запобігають схудненню

Хоча ожиріння в основному можна уникнути, воно може стати проблематичним, коли воно з’являється, оскільки втрата зайвої ваги не завжди буває легкою. Важливо врахувати якомога більше причинних факторів:

  • Як мені їсти поки що? Як я можу змінити свій раціон?
  • Як я поводжуся під час їжі?
  • Коли найкращий час для їжі?
  • Скільки потрібно їсти?
  • Як часто я рухаюся?

Звичайно, вам слід також пояснити фактори, які можуть перешкодити вам схуднути, такі як: B. певні захворювання (наприклад, недостатня активність щитовидної залози). Деякі ліки також можуть ускладнити схуднення. Ви можете знайти більше порад тут: Фактори, які можуть перешкоджати схудненню

Медитація уважності від буддизму

З іншого боку, вищий рівень обізнаності допомагає легше зменшити бажану зайву вагу. Для досягнення цього підвищеного рівня обізнаності можна виконувати певні медитативні вправи, такі як Б. медитація уважності від буддизму.

У цій техніці медитації людина звертає увагу на свої поточні думки, почуття та відчуття. Всі думки та почуття вітаються. Жодна думка не цінується. Жодне почуття не аналізується і не опитується Жодна думка не є поганою чи доброю. Можна спостерігати за думками та почуттями з далекої точки зору, не ототожнюючи їх. Вони просто там, не більше того. Вони не мають значення. Ви залишаєтеся в теперішньому - без минулого, без майбутнього.

Ця форма уважності стала частиною терапевтичної роботи багатьох психологів та релаксаційних терапевтів у 1980-х роках - у формі програми зменшення стресу на основі уважності Джона Кабат-Цінна, яку він розробив в Університеті Массачусетсу, який зараз є навіть Центром уважності ( Центр уважності).

По-новому відкрийте відчуття смаку і їжте з вдячністю

У своїй книзі «Приходячи до наших почуттів» Кабат-Зінн пише, що навіть найпростіша їжа може запропонувати цілий всесвіт смакових вражень, якщо людина зосереджується лише на почутті смаку і не пам’ятає.

Тому що багато людей вже навіть не знають, наскільки смачним може бути один шматок фрукта. Натомість все переробляється на коктейлі, в яких змішуються безліч спецій та інших інгредієнтів.

Відчуття смаку настільки звикло до гарячих, ситних, солодких чи інших ароматів, що воно вже не в змозі відчувати смак та насолоджуватися прекрасними природними ароматами окремої їжі.

Навіть листовий салат без заправки немислимий для більшості людей - це означає, що ніхто не знає, наскільки добре z. Наприклад, салат з баранини або салат «Ромен» смакує, коли ви їсте його поодинці, ретельно пережовуєте і вдячні, що така чудова їжа могла взагалі вирости і була наполегливо зібрана близькими.

У той же час існує також усвідомлення власного тіла. Ви більше не хочете мучити і відгодовувати його нездоровою їжею, а хочете лише здорову їжу, яка полегшує і зцілює його, замість того, щоб обтяжувати його і робити йому хворим.

Змініть старі звички і їжте свідомо

Лікар. Керолін Данн, професор Державного університету Північної Кароліни (штат Північна Кароліна) в Ролі, зараз представила дослідження на цю тему на Європейському конгресі з питань ожиріння в Порто, Португалія (2017).

Професор Данн та його колеги дослідили, наскільки вдумливіше вживання їжі може вплинути на управління вагою. Вони вивчили 15-тижневу програму «Їж розумно, рухайся більше, менше важи» (ESMMWL - їж розумно, рухайся більше, менше важи) - онлайн-програма з управління вагою, розроблена Національним університетом штату Північна Кароліна.

ESMMWL націлений, серед іншого. на зміну старих звичок - особливо тих, які раніше призводили до набору ваги, звичайно. Для цього в Інтернеті доступні тренери в прямому ефірі, до яких учасники можуть зв’язатися через комп’ютер, планшет чи смартфон.

Біля свого тренера ті, хто хоче схуднути, вчаться їсти більш свідомо і обережно. Вони більше уваги приділяють смаку страви, звертають увагу на почуття голоду та ситості, свідомо планують страви та закуски. Вони їдять дуже повільно і ретельно жують. Вони свідомо перекушують лише дві чи дві їжі, які особливо багаті калоріями - лише для того, щоб поглинути смак.

Уважне харчування допомагає схуднути

Дослідницька група професора Данна дослідила ефект цієї програми за допомогою 80 учасників. 42 учасники фактично взяли участь у програмі ESMMWL. Решта 38 належали до контрольної групи.

Учасники ESMMWL, які навчились їсти з розумом та свідомо, змогли втратити значно більше ваги (1,9 кг), ніж контрольна група (0,3 кг), що було описано як значну різницю.

Тому уважне та свідоме харчування повинно бути додатковим компонентом будь-якої програми схуднення.

Дистанційне навчання, щоб стати цілісним дієтологом

Вас цікавить, що міститься в нашій їжі, і хочете знати, як поживні та життєво важливі речовини впливають на організм? Ви хочете здорового життя для себе, своєї родини та інших людей? Дієтологи популярні, але часто цілісний аспект, необхідний для стійкого здоров'я, забувається під час надання порад. В Академії натуропатії ви дізнаєтесь про зв’язок між способом життя та дієтою, а також фізичним та психологічним самопочуттям.

Академія натуропатії навчає таких зацікавлених людей, як ти 16 місяців, щоб стати цілісним дієтологом назовні Замовте безкоштовну інформаційну брошуру тут