Їжте-стоп-їжте - періодичне голодування для схуднення
Зменшіть жир в організмі за допомогою короткочасного голодування?
Ви хотіли б схуднути, в першу чергу втратити жир і зберегти свою м’язову масу? Тоді "Їжте-стоп-їжтеМетод Бреда Пілона, форма періодичного голодування (також званий періодичним голодуванням або короткочасним голодування), може бути саме для вас.
Що означає "їсти-зупиняти-їсти"?
"Їж-стоп-їж" - це специфічна форма періодичного голодування, при якій, за словами його винахідника Бреда Пілона, ви можете ефективно та стійко схуднути та зменшити відсоток жиру в організмі лише за допомогою однієї або двох одиниць голодування протягом 24 годин на тиждень.
Основну концепцію легко пояснити: мова йде про пости один-два дні на тиждень (не частіше!) Протягом 24 годин (не довше!). Тому ви не повинні споживати жодних калорій протягом цього часу. Однак у період посту дозволяється вода, кава (чорна), зелений чай, трав'яний чай і навіть дієтичні напої та підсолоджувачі. У інші дні ви можете продовжувати їсти, як зазвичай.
Якщо ви постите два рази на тиждень, між двома днями голодування у вас повинно бути принаймні два дні їжі.
Основна суть справи: якщо ви постите “лише” 24 години, ви можете їсти щодня. Наприклад, у день посту ви нічого не їсте після сніданку, а наступного дня починаєте снідати як зазвичай. Але ви також можете постити від обіду до обіду або від вечері до вечері.
Пілон, кваліфікований дієтолог і давній співробітник компанії з харчових добавок у Торонто, може вільно вибрати, який ритм ви вибрали. Важливо лише те, що коли ви знайдете правильний для вас ритм, ви будете дотримуватися його.
Пайлон рекомендує їсти достатньо фруктів і овочів, але, оскільки він не розуміє свою концепцію як звичайну дієту, він не хоче забороняти будь-яку їжу взагалі. Тож те, що смакує, дозволено.
Крім того, фахівець з періодичного голодування рекомендує виконувати тренування м’язів принаймні два рази на тиждень, щоб під час голодування не втрачалася м’язова маса.
З кожним 24-годинним голодуванням має бути можливо втратити від 1,5 до 3 фунтів (що відповідає приблизно 0,65 до 1,3 кг) ваги (не чистого жиру!). Чим важче людина і чим вищий відсоток жиру в організмі, тим більша втрата ваги.
Пайлону важливо підкреслити, що його концепція «їсти-зупиняти-їсти» не є тимчасовим, а отже тимчасовим заходом, а способом життя, який повинен стати постійною звичкою.
Їжте-стоп-їжте: ця форма періодичного голодування виконує те, що сказано на жерсті?
Той, хто давно читав тут, знає, що і ми з Єнсом є великими шанувальниками періодичного посту. Ми практикуємо різні форми короткочасного голодування вже кілька років і дуже захоплені. Ви можете дізнатись більше про мій досвід тут >> Ми самі не тестували варіант "Їсти-Зупиняти-їсти", але теорія, що лежить в його основі, звучить переконливо.
Пайлон розрізняє два різні рівні обміну речовин, які, з його точки зору, протиставляють один одному, як Інь та Ян. Наше тіло перебуває або у стані побудови («годування»), або у стані розбиття («майже»). Не можна робити і те, і інше одночасно.
У стані побудови наше тіло черпає енергію з поживних речовин останнього прийому їжі. У стані деградації він споживає його зі свого зберігання. Простіше кажучи: в стані будівництва ми стаємо товщі, а в стані демонтажу стаємо тоншими.
Поки ці фази чергуються і стикаються одна з одною нарівні, ми зберігаємо свою вагу. Якщо вони виходять з рівноваги, ми набираємо або втрачаємо вагу.
Пайлон розглядає той факт, що ми майже постійно їмо, як найбільше велике зло в нашому харчуванні сьогодні. Перекуси та невеликі закуски з трьома основними прийомами їжі є правилом, а не винятком. Тільки коли ми спимо, ми даємо своєму тілу перерву на кілька годин.
Отже, ми майже безперервно перебуваємо в «годівлі». Це призводить до того, що відносини між збіркою та демонтажем виходять з рівноваги. Результатом стає все більше людей, які борються з ожирінням.
Пайлон бачить найбільш розумний спосіб позбутися зайвої ваги, щоб вставити між ними більше фаз схуднення. Іншими словами, фази, на яких організм не отримує жодної їжі і вже не може залежати від поживних речовин останнього прийому їжі, але повинен покладатися на власну речовину. І це трапляється, коли ми їмо недостатньо довго, так швидко. Точніше, приблизно через 8-10 годин після останнього прийому їжі, залежно від того, наскільки він був щедрим.
Отже, якщо ми постимося протягом 24 годин регулярно, ми проводимо 14-16 годин у стані, в якому наше тіло використовує наші резерви. Звідси і позитивний вплив на вагу. Навіть якщо ми їмо трохи більше на день після посту, ми можемо зменшити калорії на 10-30 відсотків. Це приблизно відповідає кількості, яка заощаджується на середній дієті.
У той же час нам не потрібно нічого відмовлятися від методу «їсти-зупиняти-їсти». На відміну від звичайних дієт, заборони на певні продукти харчування відсутні. Обставина, яка підходить багатьом і, на думку Пілона, означає, що його метод також може здійснюватися постійно.
Чому 24 години всього?
Пайлон, який протягом багатьох років повинен був оцінювати всі дослідження на тему спалювання жиру та нарощування м'язів для своєї роботи, у всіх своїх дослідженнях виявив, що короткі перерви натще до 48 годин, на відміну від більш тривалих періодів голодування, що складають 72 години та більше, не мають негативних наслідків.
При таких коротких періодах голодування ніякі м’язи не руйнуються, обмін речовин не знижується, і, отже, не спрацьовує ефект йо-йо. Також не слід очікувати гормональних порушень. Навпаки. Короткочасне голодування має численні переваги для здоров’я, принаймні так показали кілька досліджень на людях і тваринах, і все це автор перераховує у своїй книзі.
Переваги періодичного голодування (ІФ)/короткочасного голодування:
- Короткочасне голодування знижує рівень інсуліну та підвищує чутливість до інсуліну. Це в першу чергу запобігає діабету та пов'язаним з ним пошкодженням.
- Періодичне голодування знижує рівень цукру в крові, що запобігає ожирінню, підвищенню рівня ліпідів у крові та передчасному старінню.
- Це збільшує здатність організму використовувати енергію з накопичених запасів жиру і тим самим посилює спалювання жиру.
- Періодичне голодування збільшує це HGH Секреція, гормон, який бере участь у втраті жиру, нарощуванні м’язів та омолодженні.
- ІФ також знижує рівень запалення в організмі
- і стимулює очищення та оновлення клітин, так звану аутофагію або аутофагоцитоз.
Тож навіть якщо ви не худнете за допомогою методу «їж-стоп-їж», ти можеш насолодитися багатьма перевагами для здоров'я. Ви також можете дізнатись більше про переваги періодичного голодування з наукової точки зору тут >>
Детальніше про метод та багато захоплюючої інформації про періодичне голодування ви можете знайти в книзі Бреда Пайлона "Їжте-стоп-їжте“Який, на жаль, доступний лише англійською мовою.
До речі, процес замовлення в моїх очах є досить граничним, оскільки ви кілька разів вказували на додаткову пропозицію, і ви можете знайти лише дуже маленьке посилання внизу кожної сторінки, щоб насправді придбати книгу. Але я повинен сказати, що це справді варто купувати. Тому що я ніколи не знаходив такої детальної та добре дослідженої інформації про переривчастий піст ніде таким легко зрозумілим та структурованим способом.